Kofta/Кофта-индийские овощные фрикадельки - кулинарный рецепт Соус (томатный, можно приготовить самому или купить магазинный) Соль — 1 ч. л. Соевый соус — 1 ч. л. Мука (oбычная белая или гороховая мука) — 1/2 стак. Специи (чёрный перец, куркума, перец чили и (или) любой набор специй, по вкусу) Овощи (любые свежие или варёные овощи) — 1 стак. Зелень (мелко порубленная зелень петрушки или любая другая, по вкусу) — 1 ст. л.