Петрушка в кулинарии
rutxt.ru
Ризотто с семгой Ризотто с семгой и креветками - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность семги и креветок с кремовой текстурой риса Арборио. Приготовление включает обжаривание лука и чеснока в смеси оливкового и сливочного масла, добавление шафрана для аромата и завершение блюда свежей петрушкой. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или романтического ужина.
ok.ru
Драники
Натираем картошку крупно, и уже через минут 20 на столе будут стоять самые ароматные и румяные драники.
Нам понадобится:
Картошка крупная - 4 шт.
Луковица - 1 шт. (чтоб не плакать)
Яйцо - 1 шт.
Мука - примерно 3 столовые ложки (без горки)
Соль, перчик - как душа пожелает
Масло растительное - для обжарки
Готовим вместе:
Картошку и лук натрём на крупной тёрке. Сока получиться меньше чем на мелкой!
Добавим туда яйцо, посолим, поперчим и как следует перемешаем.
Подсып...
ok.ru
Приготовим:
Перцы сладкие – 5-6 шт.
Лук – 1
Морковь – 1
Грибы (шампиньоны или вешенки) – 200г
Лук-порей – 1 стебель
Растительное масло – 2-3 ст. ложки
Ветчина – 250-300г
Яйца – 2
Сливки 200мл
Мускатный орех – щепотка
Соль
Перец черный молотый
Сыр сулугуни-моцарелла – 120г
Мясной бульон – 250мл
Зелень петрушки
Готовый перец посыплем мелко порезанной зеленью.
•••
vk.com
Котлеты с очень вкусной начинкой!
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
kuh-nya.ru
Салат "Царский". Тунец можно заменить горбушей, лососем или другой красной рыбой в собственном соку.
Состав:
картошка отварная- 1 штука
тунец консервированный -1 банка
лук репчатый фиолетовый сладкий- 1 штука
морковка отварная- 1 штука
яйца отварные- 3 штуки
майонез
икра красная - для украшения
зелень петрушки-пара веточек
facebook.com
Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком -Ингредиенты:- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла- 2-3 зубка чеснока - зелень петрушки и укропа по вкусу
Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Духовку нагреть. В батоне сделать надрезы не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой. Завернуть батон в фольгу, поставить
vk.com
Рулет из куриного филе с творогом
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
-Филе куриное – 500 грамм,
-творог (5% жирности) – 120 грамм,
- сыр – 50 грамм,
-чеснок – 2 зубчика,
- майонез (или сметана) – 1 столовая ложка,
-масло подсолнечное – 2 столовые ложки,
-зелень петрушки, укропа,
-специи (кинза, паприка, куркума),
-соль
facebook.com
БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ. Ингредиенты: баклажан — 2 шт., помидор — 3 шт., морковь — 2-3 шт., лук репчатый — 2 шт., масло растительное, зелень петрушки, соль, перец черный. Баклажаны нарезать вдоль пластинками. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде. Морковь натереть на терке. Лук и помидоры нарезать. Лук, морковь и помидоры соединить, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Баклажаны обжарить на растительном масле. Каждый ломтик баклажана намазать поджаренным лук
facebook.com
РУЛЕТИКИ ПИКАНТНЫЕ, или тирольский попьет. 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, кинза, тимьян, петрушка, 1 большая луковица, 400 гр мясного фарша (любого), 200 гр шампиньонов, упаковка нарезки бекона, перец, соль, растительное масло. Приготовление: Лук и грибы мелко порезать. Лук обжарить до золотистости, грибы добавить, добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец в фарш и перемешать тщательно. Сформировать шарики из полученного фарша и полосками бекона обмотать их. Поставить на 30 минут за
vk.com
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Быстрая и простая в приготовлении!
Сохрани на стенку, чтобы не потерять ;)
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
- мясная составляющая
- молодая капуста
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, перец любые специи по вкусу
- растительное масло
facebook.com
ЛЕНИВАЯ ШУБА - Яйца - 4 шт. Свекла - 2-3 шт. Лук - 1 шт. Селедка - 1 шт. Майонез - 200 г. Чеснок - 2-3 зубчика. Зелень - укроп, петрушка. Соль - по вкусу. – 1. Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
2. Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
3. Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко ...
liveinternet.ru
Ленивая шуба
- багет
- 2 свеклы
- 1 морковь, 1 картофель
- 1 селедка
- 200 гр майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень - укроп, петрушка
- соль - по вкусу
Все отварные овощи и зелень порезать, хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
Полученную массу выложить на хлебные ломтики.
Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
ok.ru
Салат с кальмарами
кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый
Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду.
Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом.
•••
ok.ru
Салат с кальмарами
кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый
Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду.
Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом.
подробнее
ok.ru
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С РИСОМ:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перцы
Рис
Морковь
Лук
Соль, специи по вкусу
Сметана, зелень - для соуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Перцы моем, очищаем от семян.
2. Фарш - отварной рис смешиваем с предварительно обжаренными морковкой и луком. Добавляем соль, перец и другие специи по вкусу.
3. Фаршируем перцы рисом, укладываем в кастрюльку и заливаем соусом - сметана, зелень - петрушка, укроп.
4. Готовим 20-30 мин на медленном огне. Вкусно и сытно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ok.ru
Солянка мясная
Свинина или говядина 0,4 кг
Сосиски 4 штуки
Вареная колбаса 0,2 кг
Ветчина или сырокопченая колбаса 0,2 кг
Соленые огурцы 3 штуки
Лук 1 штука
Петрушка по вкусу
Томатная паста 2 столовые ложки
Маслины 0,5−1 банка
Поставить на огонь кастрюлю с водой, поместив в нее мясо. Добавить лавровый лист (несколько листочков), черный перец и сварить бульон, не забывая снимать пену.
Вынуть готовое мясо и порезать его на кусочки,
ok.ru
САЛАТИК ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ
Красная капуста-пол кочанчика,
белая капуста-пол-кочанчика,
морковь-2 шт,
сельдерей 3-4 стебля,
зелень укропа (петрушки) чем больше зелени, тем вкуснее,
одна крупная луковица,
чеснок-2 зубка,
банка зелёного горошка.
масло, уксус, соль по вкусу.
Капусту нашинковать, морковь, сельдерей, лук нарезать, порубить зелень, выдавить чеснок, добавить горошек всё перемешать.. заправить подсолнечным ароматным маслом и уксусом ну и посолить.
medpravila.info
(+1) тема - Народные рецепты лечения на основе петрушки | Первая помощь
Наверно нет такой хозяйки, которая бы не использовала в домашней кулинарии растительные приправы, такие как сельдерей, укроп, петрушка и другие.
Петрушка в Древней Греции считалась божественным растением. Ещё в те времена наши предки оценили её лечебные свойства.
liveinternet.ru
Капустные оладьи с сыром в духовке. - Прелесть рецепта - эти нежные румяные оладьи пекутся в духовке, сковорода отдыхает. Вкусно, сытно и совсем НЕ ЖИРНО!
Капуста белокочанная — 200 г
Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец белый (молотый, по вкусу)
Мука — 2-3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Соль (щепотка)
povarenok.ru
Kofta/Кофта-индийские овощные фрикадельки - кулинарный рецепт
Соус (томатный, можно приготовить самому или купить магазинный)
Соль — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Мука (oбычная белая или гороховая мука) — 1/2 стак.
Специи (чёрный перец, куркума, перец чили и (или) любой набор специй, по вкусу)
Овощи (любые свежие или варёные овощи) — 1 стак.
Зелень (мелко порубленная зелень петрушки или любая другая, по вкусу) — 1 ст. л.
oda-kulinarii.ru
Курица по мотивам цыпленка табака | Ода Кулинарии \\ Для приготовления курицы табака нам понадобятся такие ингредиенты:
одна куриная тушка
оливковое масло для маринада
подсолнечное масло для обжаривания
черный перец горошком (столовая ложка)
несколько зубчиков чеснока
2-3 лавровых листка
полторы столовые ложки соли
треть стручка острого перца
небольшой пучок свежей петрушки
Подгруженный файл
Ингредиенты:
Филе куриных грудок – 4 шт.
Твёрдый сыр – 150 г
Сладкий перец – 1 шт.
Петрушка, укроп – небольшой пучок
Соль
Майонез – 0,5 стакана
Кунжут – 4 ст. л.
Способ приготовления:
1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите.
talgar-sity.kz
Ароматный, дико красивый рулет, подойдет и для праздничного стола!
Что нам понадобится: 800 гр.фарша смешанного, 200 твёрдого сыра, 4 моркови, 2 яйца, булочка со вчерашнего дня( я часто использую панировочные сухари, 1-2ст.л. развожу в воде или молоке и сразу смешиваю с фаршем), 2 луковицы, чеснок, зелень петрушки, растительное масло, ну и конечно же: соль, пёрец чёрный и красный сладкий, кориандр.




























![сообщение Sonya_kot : Креветки с чесноком и петрушкой (00:53 07-04-2014) [4368745/320176586] - nadezda_55@mail.ru - Почта Mail.Ru](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F2c9%2Fed%2Ffb721680208fc1ef0d225aafc27.jpg)






