Петрушка в кулинарии
ok.ru
Была на рынке и купила баклажаны. Четыре штучки, не очень крупных. Всего у меня получилось где-то 600 граммов. Также понадобятся помидоры.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 600 г (4 шт. небольших)
- Помидоры (сорт «сливки») — 2–3 шт.
- Сыр творожный с зеленью — 200 г или сыр (любой, по вкусу) — 200 г
- Майонез — 2–3 ст. л. (или сметана)
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Зелень (петрушка и др.) — по вкусу
- Перец чили — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Дополни...
rutxt.ru
Ризотто с семгой Ризотто с семгой и креветками - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность семги и креветок с кремовой текстурой риса Арборио. Приготовление включает обжаривание лука и чеснока в смеси оливкового и сливочного масла, добавление шафрана для аромата и завершение блюда свежей петрушкой. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или романтического ужина.
ok.ru
Драники
Натираем картошку крупно, и уже через минут 20 на столе будут стоять самые ароматные и румяные драники.
Нам понадобится:
Картошка крупная - 4 шт.
Луковица - 1 шт. (чтоб не плакать)
Яйцо - 1 шт.
Мука - примерно 3 столовые ложки (без горки)
Соль, перчик - как душа пожелает
Масло растительное - для обжарки
Готовим вместе:
Картошку и лук натрём на крупной тёрке. Сока получиться меньше чем на мелкой!
Добавим туда яйцо, посолим, поперчим и как следует перемешаем.
Подсып...
ok.ru
"Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная"
Ингредиенты:
- мука - 4 стакана
- растительное масло - 8 ст. ложек
- соль - 2 щепотки
- сахар - 1 ч. ложка
- вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
- водка - 1 ч. ложка
Для начинки:
- фарш - свинина 300 г
- говядина 300 г
- молоко или мясной бульон 0,5-1 стакана
- лук репчатый 1 шт.
- соль
- перец
- петрушка
- укроп
kladowochka.ru
Чесночные булочки | Кладовочка
Чесночные булочки хороши пока теплые
Тесто на 12 булочек:
Мука 400 гр
Сахар 20 гр
Соль 1/2 ч.л.
Дрожжи быстрые 1 ч.л.
Молоко 260 мл
Масло сливочное 30 гр
Для смазки:
Яйцо 1 шт
Молоко 1 ст.л.
Начинка:
Масло сливочное 60 гр
Чеснок 5-6 зубчиков
Зелень (петрушка, укроп) 2 ч.л
Приготовление
ok.ru
Чесночная картошка просто объеденье! | Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.Делаем чесночное масло:-100 г мягкого сливочного масла -5 ст.л. тертого Пармезана -1 ст.л. сметаны -3 очищенных и раздавленных дольки чеснока -3 ст.л. мелко порезанной петрушки. Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью. Картошку разрезать вдоль. Намазываем на каждую картошину чесночн
ok.ru
Самые вкусные в мире котлеты.
Вам потребуется:
Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.
Больше рецептов котлет тут: https://povar.ru/list/kotlety/
ok.ru
АДЖИКА С ХРЕНОМ СЫРАЯ.Всем любителям острых ощущений! Вкуснее не придумаешь
ПОНАДОБИТСЯ-
3кг помидор;
1,5кг перца сладкого красного;
1,5кг перца ратунда;
300гр чеснока;
300гр горького перца;
150-200гр хрена;
0,5л уксуса 9%;
соль, сахар по- вкусу;
зелень петрушки.
Все ингридиенты пропустить через мясорубку, добавить соль и сахар
natahka63.blogspot.de
Березовая Роща -грибы шампиньоны — 200 г -лук репчатый — 1 шт -куриное филе — 300-400 г -яйца — 3 шт -огурцы свежие — 2 шт -чернослив — 100 г -майонез -зелень.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом: 1 — чернослив, 2 — грибы с луком, 3 — куриное мясо, 4 — яйца, 5 — огурцы. Сверху салат с куриным филе и грибами. Березовая Роща украсить полосками чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки, не забудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.
facebook.com
Котлеты с очень вкусной начинкой!
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
Приготовление...
liveinternet.ru
Мой кулинарный приветик....
На дно салатницы режем курицу (отварная
грудка, порезанная на кусочки),
Тонким слоем промазать майонезом...
слой - маринованная морковь
(морковь нарезаю соломкой и сама мариную
в кипящем маринаде - на 1 л воды -
50 г соли, 50 г сахара,50 г уксуса 9%
до мягкости, процедить),
Этот слой тоже промазать майонезом,
потом уложить сверху порезанный на 2
части вяленый чернослив, посыпать
измельченным грецким орехом и щедро
посыпать свеженькой петрушкой!
slabunova-olga.ru
Замечательный рецепт, мясо по-грузински | ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг мяса свинины
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки меда
1 ст. ложка сока лимон
зелень (укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик)
черный молотый перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промываем, режем крупными кусками.
Зелень промываем и мелко измельчаем. Смешиваем ее, солим, добавляем перец.
Смесь из перца и соли добавляем к мясу, а также сок лимона и мед, все хорошо перемешиваем и помещаем в холодильник минимум на 1 час.
ok.ru
Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно:
- 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате),
-2 помидора,
-50 гр. петрушки,
-50 гр. копченой колбасы,
-50 гр. сыра,
-2 ст. ложки майонеза.
Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
young.rzd.ru
Рулет из куриной грудки с грибами РЕЦЕПТ: куриную грудку разрезать вдоль и отбить в тонкий пласт, смазать майонезом и поставить в холодильник минут на 40. Мелко нарезать зелень петрушки, вареное яйцо, тертый сыр и обжаренные грибочки, посолить и поперчить, добавить майонез. Начинку выложить на куриный пласт и свернуть рулетом. Обжарить на раскаленном растительном масле до румяной корочки, переложить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20. Лук, морковь и грибы нареза
ok.ru
Приготовим:
Перцы сладкие – 5-6 шт.
Лук – 1
Морковь – 1
Грибы (шампиньоны или вешенки) – 200г
Лук-порей – 1 стебель
Растительное масло – 2-3 ст. ложки
Ветчина – 250-300г
Яйца – 2
Сливки 200мл
Мускатный орех – щепотка
Соль
Перец черный молотый
Сыр сулугуни-моцарелла – 120г
Мясной бульон – 250мл
Зелень петрушки
Готовый перец посыплем мелко порезанной зеленью.
•••
vk.com
Котлеты с очень вкусной начинкой!
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
kuh-nya.ru
Салат "Царский". Тунец можно заменить горбушей, лососем или другой красной рыбой в собственном соку.
Состав:
картошка отварная- 1 штука
тунец консервированный -1 банка
лук репчатый фиолетовый сладкий- 1 штука
морковка отварная- 1 штука
яйца отварные- 3 штуки
майонез
икра красная - для украшения
зелень петрушки-пара веточек
facebook.com
Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком -Ингредиенты:- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла- 2-3 зубка чеснока - зелень петрушки и укропа по вкусу
Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Духовку нагреть. В батоне сделать надрезы не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой. Завернуть батон в фольгу, поставить
vk.com
Рулет из куриного филе с творогом
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
-Филе куриное – 500 грамм,
-творог (5% жирности) – 120 грамм,
- сыр – 50 грамм,
-чеснок – 2 зубчика,
- майонез (или сметана) – 1 столовая ложка,
-масло подсолнечное – 2 столовые ложки,
-зелень петрушки, укропа,
-специи (кинза, паприка, куркума),
-соль
facebook.com
БАКЛАЖАНЫ ПО-ТУРЕЦКИ. Ингредиенты: баклажан — 2 шт., помидор — 3 шт., морковь — 2-3 шт., лук репчатый — 2 шт., масло растительное, зелень петрушки, соль, перец черный. Баклажаны нарезать вдоль пластинками. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде. Морковь натереть на терке. Лук и помидоры нарезать. Лук, морковь и помидоры соединить, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Баклажаны обжарить на растительном масле. Каждый ломтик баклажана намазать поджаренным лук
facebook.com
РУЛЕТИКИ ПИКАНТНЫЕ, или тирольский попьет. 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, кинза, тимьян, петрушка, 1 большая луковица, 400 гр мясного фарша (любого), 200 гр шампиньонов, упаковка нарезки бекона, перец, соль, растительное масло. Приготовление: Лук и грибы мелко порезать. Лук обжарить до золотистости, грибы добавить, добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец в фарш и перемешать тщательно. Сформировать шарики из полученного фарша и полосками бекона обмотать их. Поставить на 30 минут за
vk.com
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Быстрая и простая в приготовлении!
Сохрани на стенку, чтобы не потерять ;)
Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
- мясная составляющая
- молодая капуста
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, перец любые специи по вкусу
- растительное масло
facebook.com
ЛЕНИВАЯ ШУБА - Яйца - 4 шт. Свекла - 2-3 шт. Лук - 1 шт. Селедка - 1 шт. Майонез - 200 г. Чеснок - 2-3 зубчика. Зелень - укроп, петрушка. Соль - по вкусу. – 1. Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
2. Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
3. Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко ...
liveinternet.ru
Ленивая шуба
- багет
- 2 свеклы
- 1 морковь, 1 картофель
- 1 селедка
- 200 гр майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень - укроп, петрушка
- соль - по вкусу
Все отварные овощи и зелень порезать, хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
Полученную массу выложить на хлебные ломтики.
Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.
ok.ru
Салат с кальмарами
кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый
Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду.
Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом.
•••



















![Салат "Самый вкусный".. Ингредиенты:
- 0,5 кг. говядины
- 3-4 свежих помидора
- 2-3 маринованных огурца
- 3-4 картофелины
[more=4360286_107922044_4360286_0_9da26_3780ef09_S (124x56, 4Kb)]
- 150 гр. сыра
- майонез
- пучок петрушки
- соль,
перец](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fc4d%2F1a%2Febbbc0915898436825d605d963d.jpg)














