Ароматный, дико красивый рулет, подойдет и для праздничного стола! Что нам понадобится: 800 гр.фарша смешанного, 200 твёрдого сыра, 4 моркови, 2 яйца, булочка со вчерашнего дня( я часто использую панировочные сухари, 1-2ст.л. развожу в воде или молоке и сразу смешиваю с фаршем), 2 луковицы, чеснок, зелень петрушки, растительное масло, ну и конечно же: соль, пёрец чёрный и красный сладкий, кориандр.