«Брики»
Автор варианта приготовления шеф-повар © Феликс Ручаевский
Брики – это пирожки. В магрибской кухне вообще много изделий из теста – самбусы с бараниной, всевозможные бурекасы. Но брики – нечто особенное, тем более, когда их готовят у вас на глазах.
Это хрустящие пирожки с начинкой из мяса молодого барашка или птицы, овощей, ароматических трав и специй. У тунизаим брики – любимая еда.
На родине, в Тунисе, брики делают из сложного теста, называемого мальсука. Но в н...
![5 блюд Израиля, которые должен попробовать каждый - turproezdka.ru Содержание:ХумусФалафельКускус израильскийШакшука (чакчука)Бурекас Израильская кухня ― нечто невероятно интересное, так как она впитала в себя опыт самых разных национальностей. В ней можно встретить смешение и восточного и европейского, что делает эту кухню особенной и очень привлекательной для гурманов. Хумус Хумус очень распространен в Израиле и на Ближнем востоке. Он используется и как заправка, и как […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fbb9%2Fbf%2Fc09a88dcef47e0a49a71adde2c3.jpg)
