Крупная рыба
vk.com
Запись на стене Суп из скумбрии холодного копчения🤤🤤🤤Бывает такое, что рыба остается, а срок уже подходит. Предлагаем сварить супчик - вкусно и быстро.🥘✅скумбрия копченая 1 шт.✅лук репчатый 1 шт.✅картофель 2-3 шт.✅морковь 1 шт.✅петрушка небольшой пучок✅чеснок 2-3 зубчика✅соль ✅томатная паста 2 ст. л.✅лавровый лист✅черный перец горошком💧Рецепт рассчитан на 3-4 л кастрюлю🥔Нарезаем картошку крупными куб...
domashniesekreti.ru
1. Салат «Быстро и вкусно» ====================================== Ингредиенты: — капуста — свежий огурец — лучок — колбаска (кому какая нравится) — майонез — специи Приготовление: 1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) 2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) 3. Колбасу режем соломкой 4. Лук режем полукольцами 5. Добавляем майонез, соль, […]
sdelaysam-svoimirukami.ru
Как приготовить универсальную насадку для рыбы. Бесподобно работает даже осенью Этой насадкой ловят карася и карпа, но она подойдет и для леща, крупной плотвы и пр. Насадка работает даже тогда, когда классическая насадка в виде червей, опарыша и мотыля не действует. Она также является универсальной в плане снастей. Как приготовить насадку для рыб любого вида Основа насадки –
ok.ru
Вкуснейший рыбный суп на обед!
на 100грамм - 45.68 ккалБ/Ж/У - 3.48/2.17/3.05
Ингредиенты:
250 г рыбы (горбуша стейки или другие части)
70 г репчатого лука
70 г моркови
180 г помидоров
185 г картофеля
200 мл сливок 10%
3 мл оливковое масла
зелень
соль, перец
800-1000 мл воды
Приготовление:
1. отвариваем рыбу в подсоленной воде.
2. лук мелко режем, морковь трём на терке - обжариваем на растительном масле.
3. картофель нарезаем крупными кусочками. Помидоры надрезаем сверх...
ok.ru
6 РЕЦЕПТОВ РЫБЫ В КЛЯРЕ
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
●филе рыбы – 200 г;
●майонез – 3 ст. ложки;
●яйцо – 4 шт.;
●твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем к...
ok.ru
Скумбрия с майонезом в духовке
Скумбрия – нежная и мягкая сама по себе. Но можно сделать еще нежнее!
Понадобится: 1 скумбрия, 2 луковицы, 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, специи.
Приготовление: Смешай майонез, кетчуп и специи, и замаринуй в смеси скумбрию. Оставь на час. Крупно нарежь лук, добавь туда же, перемешай все вместе и в форму для запекания. Отправь все в духовку на полчаса при 200 градусах.
cookinglib.ru
РЫБА В ДУХОВКЕ с овощами. Сочная с хрустящей корочкой, Так готовлю любую рыбу, идеальный рецепт 2-3 шт свежая рыба целая любая ( бранзино, карась, окунь и др)1,5 ч/л соли, специи для морепродуктов3 шт картофель1 крупный болг перец200 г морковь6-7 зубчиков чеснока150 г помидоры черри1 красный лук репчатыйсоль, перц, прованские травы, паприка1 ч/л бальзамический уксус2 ст/л ...
ok.ru
#рецепты
6 рецептов кляра для рыбы
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в...
ok.ru
Селёдка по-голландски
Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!
Продукты:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)
Приготовление:
Лимон нарезаем тонкими кружочками. ...
cookinglib.ru
Необычный и Красивый салат на Новогодний стол Ингредиенты:- 2 крупные вареные моркови- 1 вареная картофелина- Майонез- 1 вареное яйцо- 70гр красной рыбы- Красная икра для украшенияМорковь натираем на тёрке и выкладываем на фольгу в форме прямоугольника.Подсаливаем, смазываем майонезом.Натираем картофель, выкладываем следующим слоем,...
dzen.ru
Можно хранить или сразу есть: обжариваю лук со специями и соединяю с помидорами (даже с магазинными вкусная получается закуска) Небанальная закуска из обычных помидоров. Причем, помидоры любые можно взять (даже зеленые). Получается идеально. И к мясу, и к рыбе, и к любому гарниру, и к осеннему шашлыку. А готовится на раз-два-три. КАК ГОТОВИТЬ: Помидоры хорошо мою и нарезаю на удобные кусочки. Я нарезаю чуть крупнее, чем для обычного салата. Сладкий перец. Тоже не слишком ...
lenta.ru
Европейским странам пригрозили из-за рыбы. Крупнейший британский производитель морепродуктов Young's Seafood присоединился к призыву международной коалиции переработчиков и крупных сетей магазинов согласовать на высшем уровне совместные квоты на вылов рыбы в соответствии с рекомендациями ученых, пишет The Guardian.
lenta.ru
Норвегия придумала способ спасти исчезающий вид рыбы. Норвегия задумалась над установкой новых ловушек, чтобы спасти дикого лосося. Он может оказаться под угрозой исчезновения из-за контактов с неместными и выращенными на ферме особями, так как те переносят различные болезни и «рыбьи вши». Министерство климата собирается выделить крупную сумму на монтаж речных ловушек.
lenta.ru
Рыбак поймал в Пензе сома с человеческий рост. В Пензе рыбак поймал сома с человеческий рост. На кадрах россиянин позирует с рыбой, длина которой, по его словам, составила 160 сантиметров. Мужчина уточнил, что отпустил улов обратно в реку. Россиянин не рассказал, где именно он рыбачид. Пользователи соцсети поздравили рыбака с крупным уловом.
ok.ru
Благодаря соусу запеченная скумбрия получается очень вкусной, сочной, ароматной и аппетитной. Для приготовления нужно совсем немного времени.
Ингредиенты
2 свежих скумбрии
1 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы
70 гр соевого соуса
2 щепотки соли
Приготовление
1. Рыбу почистить от внутренностей и помыть, порезать на крупные кусочки шириной по 2,5-3 см. Посолите рыбку с двух сторон, но не переусердствуйте, так как соевый соус солоноват.
2. Для приготовления соуса смешайте ма...
ok.ru
ЩУКА В ТОМАТЕ
Ингредиенты:
Щука — 700 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 3 щепотки
Перец черный молотый — 2 щепотки
Веточки укропа — 4 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода теплая — 1 стакан
Приготовление:
1. Щуку очистите от чешуи, вскройте под головой брюшко и извлеките все внутренности. Тщательно промойте рыбу, как изнутри, так и снаружи. Срежьте голову, хвост и крупные плавники, нарежьте тушку рыбы на порционные части. Лук и морк...
ok.ru
Густой рыбный суп.
по 500 г белой и красной морской рыбы
2 лавровых листа
2 луковицы
1 морковь
1/2 стручка перца чили
1 крупный стручок сладкого перца
3 ст. ложки растительного масла
1 кг помидоров
700 г картофеля
соль, молотый красный перец
Приготовление:
1. Рыбу почистить, вымыть, залить 2 литрами воды, добавить лавровый лист и варить 1 час. Затем бульон процедить, рыбное филе отделить от костей и сложить в миску.
2. Лук очистить и нарезать. Морковь очистить и натерет...
yandex.ru
Поймана самая большая рыба белуга в России: поразительные факты Содержание. Самая крупная пойманная на Волге и в России. Образ жизни и жизненный цикл. Описание. Рост и размножение. Ареал вчера и сегодня. Промысловая ценность и проблемы сохранения вида. Особенности питания. Рев белухи. Интересные факты. Белуга, занимающая 8 место среди самых крупных рыб планеты, относится к классу лучеперых рыб. Класс, объединяющий в себе около 97% видов рыб нынешней фауны, прошел эволюцию во множество веков...
ok.ru
6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжарив
ok.ru
Закуска из рыбных консeрвов
Ингрeдиeнты:
-1 банка любых рыбных консeрвов по вкусу (сайра, сардина, тунeц, горбуша)
-1 малeнькая сырая морковь;
-1 кислeнькоe яблоко;
-1-2 ст. л. мeлко нарeзанного рeпчатого лука;
-зeлeнь - по вкусу;
-соль и пeрeц - по вкусу;
-майонeз или смeтана - по вкусу;
-3 помидора.
Приготовлeниe:
Морковь натeрeть на мeлкой или срeднeй тeркe.
Яблоко очистить, натeрeть на крупной тeркe.
Рыбу отдeлить от костeй, размять вилкой.
В миску сло...
vk.com
Не хуже чем ресторанное блюдо!
ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ
Немного фантазии и Кето блюдо готово.
Все готовила на гриле. Получилось полезно и очень вкусно.
Продукты:
Форель - 500 г. (4 кусочка)
1 Кабачок - 270 г.
1 Баклажан - 110 г
2 средних перца болгарских - 100 г.
Помидор не крупный - 200 г.
Оливковое масло холодного отжима - 10-20 г.
Соль, перец, чеснок сушеный - по вкусу
Сок лимона 2 ст. ложки
Приправа для рыбы по вкусу.
Как готовить: Рыбу нарезать на порционные куски. С...
ok.ru
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта
Рыбка - куда же без нее - нежная, ароматная и диетическая! Рыба в духовке - 3 лучших рецепта и пару полезных советов.
Рецепт 1: Рыба запеченная в фольге в духовке
Для данного рецепта целесообразно будет использовать мясо горбуши.
Ингредиенты:
горбуша - 1 шт.
лимон - 1 шт.
крупная головка репчатого лука,
морковь – 1 шт.,
50 гр. слив. масла,
любая на выбор зелень для украшения.
Способ приготовления и еще два вкуснейших рецепта рыбы в дух...
ok.ru
6 РЕЦЕПТОВ РЫБЫ В КЛЯРЕ
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый...
ok.ru
Скумбрия, запеченная в горчичном соусе в духовке
Скумбрия - рыбка, из которой можно приготовить немало замечательных блюд. Я предлагаю очень удачный рецепт запекания в духовке скумбрии в горчичном соусе. Рыба получается необычайно вкусной, ароматной, нежной, просто тает во рту. Блюдо готовится совершенно просто и быстро. Попробуйте обязательно, рекомендую!
Для приготовления скумбрии, запеченной в горчичном соусе в духовке, потребуется:
1 крупная скумбрия;
1 луковица;
...
fotostrana.ru
Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Ингредиенты:
- 1 кг филе рыбы (хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы),
- 3 помидора,
- 1 крупный сладкий перец,
- 2 небольших соленых огурца,
- 300 мл молока (1,5 % жирности),
- 2 яйца,
- 1 ч. л. горчицы,
- соль, черный молотый перец, зелень (по вкусу).
Приготовление:
1. Филе рыбы нарезать на куски размером с одну порцию, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания.
2. Огурцы и помидоры нарезать кружочкам...
fotostrana.ru
Рыба, запеченная с морковью. Просто пальчики оближешь!
на 100грамм - 72.16 ккалБ/Ж/У - 9.88/2.44/3
Ингредиенты:
Рыбное филе (у нас тилапия) 800 г
Одна большая луковица
3 средних моркови
Йогурт натуральный 200-300 г
Соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Филе, помыть, порезать.
2. Лук мелко порезать.
3. Морковь почистить и потереть на крупной терке. Добавить соль и специи, все перемешать.
4. Добавить йогурт, перемешать.
5. Выложить в форму для выпечки, можн...
vk.com
СОУС С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ(вариации на тему соуса тар-тар)
автор Светлана Дороничева
Сметана (15-20 %)-100 г Огурец соленый (маринованный) - нужен достаточно крупный или два небольшие Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец, зелень-по вкусу Можно добавить свои любимые приправы.
Этот соус хорош к мясу и рыбе, картошке фри и картошке, запеченной в духовке, но его можно есть просто, как намазку на хлеб, например, с супом.
ok.ru
Запеченная скумбрия в духовке
Скумбрия — 2 шт
Майонез — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — 2 щепот.
Соевый соус — 70 г
Рыбу почистить от внутренностей и помыть. Скумбрию порезать на крупные кусочки шириной по 2,5-3 см. Посолите рыбку с двух сторон, но не переусердствуйте так как соевый соус солоноват.
Для приготовления соуса смешайте майонез, горчицу и соевый соус.
Каждый кусочек хорошенько обмокните в соусе с двух сторон и выкладывайте в форму для запекания. Скумбрию в ...
ok.ru
6 рецептов кляра для рыбы
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырны...
ok.ru
Домашняя килька в томате.
Время приготовления: 55 минут.
Сложность: минимальная.
Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:
1) 500 г свежей или замороженной кильки
2) 300 мл томатного сока
3) 1 крупная луковица
4) 1 небольшая морковь
5) растительное масло
6) соль, душистый перец горошком, лавровый лист
7) 1 столовая ложка пшеничной муки
8) 1 столовая ложка сахара
Охлажденную кильку размораживаем. Очищаем рыбку от головы и внутренностей.
На толстодонную сковор...
dzen.ru
Как я солю скумбрию без соли. Такого вы еще не пробовали. Кто из нас не любит такую замечательную рыбу как скумбрию. Предлагаю вам свой рецепт.
Первое что разрушает структуру мяса рыба – это соль. Поэтому будем солить рыбу без соли, в нашем случае скумбрию.
Самое сложное в наших городах найти более менее свежую скумбрию. Можно использовать охлажденную из крупных сетевых магазинов.
скумбриевич
dzen.ru
Как я солю скумбрию без соли. Такого вы еще не пробовали. Кто из нас не любит такую замечательную рыбу как скумбрию. Предлагаю вам свой рецепт.
Первое что разрушает структуру мяса рыба – это соль. Поэтому будем солить рыбу без соли, в нашем случае скумбрию.
Самое сложное в наших городах найти более менее свежую скумбрию. Можно использовать охлажденную из крупных сетевых магазинов.
скумбриевич
dzen.ru
Познавательный тест: "Какая рыба на фото?" Даже не каждый рыболов может отгадать Рыбалка - чудесно времяпровождение и азартное хобби. Более 25 миллионов человек насчитывают в России, кто увлекается рыболовной стихией.
Кому-то из рыбаков нравится процесс ловли рыбы - борьба с выуживанием крупной рыбы - азарт. Кому-то хочется отдохнуть в единении с природой. А кто-то приносит на ужин рыбу.
Сегодня хочу провести тест на знание видов рыб.
ok.ru
СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ
Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
Ингредиенты:
Скумбрия (Крупная) — 1 шт
Сливки (Любой жирности) — 200 мл
Укроп (Свежий) — 1 пуч.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Масло растительное — 25 мл
Соль
Перец черный (Можно использовать приправу для рыбы)
Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу.
Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке.
Обжарить кусочки с двух сторон примерно 5-7 минут.
Укроп мелко нарезать...
ok.ru
Печень по-венециански
150 г говяжья печень
50 г лук
50 г шпинат
горсть -мука
по вкусу соль
по вкусу перец
пара веточек петрушка
1 При приготовлении говяжьей печени главное – не переусердствовать. Обжаривать ее достаточно по 2-3 минуты с каждой стороны. А подать печень бренд-шеф компании «Рыба. Мясо. Два ножа» Луиджи Рэполи советует на подушке из пассированного шпината. Попробуйте, это вкусно!
2 Крупно порезать лук, отбросив сердцевину, и обжарить в разогретом оливковом м...
ok.ru
КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ
Этот картофель очень вкусный и ароматный подходит в качестве гарнира к любому мясу и рыбе. У меня он уже фигурировал в рецепте осьминога,но там он запекался вместе с ним-рецепт такой. Решила выложить отдельным рецептом,т.к это и есть отдельное блюдо,безумно вкусное. В ресторанах этот картофельподают к осьминогу,рыбе,каракатицам,мясу
нам понадобится:
картофель
чеснок
розмарин
оливковое масло или сливочное масло
крупная соль
этот рецепт п...
ok.ru
ПИРОГ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ С КАРТОШКОЙ: ВКУС НЕ ПОДВЕДЕТ, ПОВЕРЬТЕ!
Суть этого пирога — в рыбных консервах. Берите те, что любите. У меня это сардины, но можно тунца. Мои гости не сразу догадались что это за начинка в пироге. Получилось необычно, оригинально, и безумно вкусно!
2-3 картофелины
1 банка консервированной рыбы (250-300 гр)
1 крупная луковица
зелень
соль-перец
для заливки:
3 яйца
100 гр. сметаны
100 гр. майонеза
немного соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. муки
...
ok.ru
Салат «Сельдь под шубой» по-новому
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдь - 1 шт.
Сыр плавленный - 2-3 шт.
Семга - 150 г
Яйцо - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт .
Желатин - 20 г
Вода - 1/2 ст.л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварите яйца.
Желатин замочите в 1/2 стакана холодной кипяченой воды, подержите минут 30 для набухания.
Небольшими кубиками нарежьте рыбу и лук.
Морковь, свеклу, яйца натрите на крупной терке.
Желатин нагрейте, но не кипятите.
Можно сделать...
passionforum.ru
Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как в ресторане. Всегда удачная, малосольная! - запись пользователя kalnina в сообществе Болталка в категории Кулинария Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы. Малосольная нежная и очень вкусная. Это мой любимый засол красной рыбки.ИНГРЕДИЕНТЫ Соль крупного помола – 1 ст.л.Сахар – 1 ст.л.
ok.ru
6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в ...