Маринованный чеснок без уксуса
ok.ru
🥒 Топ-10 быстрых закусок к шашлыку
Маринуются, пока разгорается мангал
⸻
1. 🥒 Огурцы за 5 минут
Ингредиенты: огурцы, чеснок, укроп, соль
👉 Порезать, встряхнуть в пакете — готово
⸻
2. 🍅 Помидоры с луком
Помидоры + лук + уксус + масло
👉 Сочно и идеально к мясу
⸻
3. 🧅 Маринованный лук
Лук + уксус + сахар + соль
👉 Обязательный must-have
⸻
4. 🍆 Баклажаны быстрые
Обжарить + чеснок + уксус + зелень
👉 Насыщенный вкус
⸻
5. 🥕 Морковь по-корейски (ленивая версия)
Морковь ...
ok.ru
🥒 Топ-10 быстрых закусок к шашлыку
Маринуются, пока разгорается мангал
⸻
1. 🥒 Огурцы за 5 минут
Ингредиенты: огурцы, чеснок, укроп, соль
👉 Порезать, встряхнуть в пакете — готово
⸻
2. 🍅 Помидоры с луком
Помидоры + лук + уксус + масло
👉 Сочно и идеально к мясу
⸻
3. 🧅 Маринованный лук
Лук + уксус + сахар + соль
👉 Обязательный must-have
⸻
4. 🍆 Баклажаны быстрые
Обжарить + чеснок + уксус + зелень
👉 Насыщенный вкус
⸻
5. 🥕 Морковь по-корейски (ленивая версия)
Морковь ...
ok.ru
Топ-10 быстрых закусок к шашлыку
Маринуются, пока разгорается мангал
⸻
1. Огурцы за 5 минут
Ингредиенты: огурцы, чеснок, укроп, соль
Порезать, встряхнуть в пакете — готово
⸻
2. Помидоры с луком
Помидоры + лук + уксус + масло
Сочно и идеально к мясу
⸻
3. Маринованный лук
Лук + уксус + сахар + соль
Обязательный must-have
⸻
4. Баклажаны быстрые
Обжарить + чеснок + уксус + зелень
Насыщенный вкус
⸻
5. Морковь по-корейски (ленивая версия)
Морковь + чесно...
rutube.ru
Маринованная капуста ПЕЛЮСТКА со свеклой. Капуста БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очень вкусная маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления. Ингредиенты: Капуста - 1200 кг Свекла -1 шт Чеснок -4 зубчика Вода -1 литр Сахар - 4 ст. л Соль -2 ст.. л Уксус 9% - 80 мл Лавровый лист - 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту нарезать крупными кубиками, свеклу тонкими кружочками, чеснок м
ok.ru
Вкуснейший рецепт маринованных помидоров на зиму! Красиво и необычно!
Помидоры "в снегу" с чесноком:
Помидоры 400 гр.
Чеснок 4 зуб.
Маринад на 1 литр воды:
Сахар-песок 3 ст.л.
Соль 1.5 ст.л.
Уксус столовый 9%
Чеснок очистить от шелухи и измельчить любым способом, чтобы получились хлопья.
Натрите дольки на средней или крупной терке. Чесночной массы должно получиться 2 столовые ложки. Для измельчения чеснока можно взять блендер или как можно мельче нарежьте зубчики ножом....
vk.com
У меня капуста никoгда не залеживается в холодильнике: нарезаю и готовлю маринованный салат (и осенью, и зимой, и весной) Вкусная маринованная капуста. • Капуста ~ 1 кг • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 5-6 зуб. Маринад: • Вода - 1 л • Соль - 1 ст.л. (с горкой) • Сахар - 2 ст.л. (с горкой) • Уксус 9% - 100 мл • Перец душистый (горошком) - 7-8 шт. • Лавровый лист - 2 шт.
ok.ru
Рассол для маринада шампиньонов
Вот простой и вкусный рассол для маринования шампиньонов в домашних условиях. Подходит как для быстрых маринованных грибов, так и для заготовки под крышку в холодильнике.
Что понадобится на 1 литр рассола
• Вода — 1 литр
• Соль — 1,5 ст. ложки без горки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Уксус 9% — 3 ст. ложки
• Лавровый лист — 2–3 шт.
• Чёрный перец горошком — 8–10 шт.
• Душистый перец — 3–4 шт.
• Чеснок — 3–4 зубчика (раздавить плоской стороной ножа)...
ok.ru
Маринованная капуста хрустящая за сутки
Такой способ хорош, когда хочется свежей солёной капустки без долгого брожения. Получается нежная, беленькая, со звонким хрустом и лёгкой сладостью.
Что потребуется
- капуста белокочанная – 1 вилка среднего размера
- морковь – 2 шт
- вода – 1 л
- сахар – 4 ст. л.
- соль – 2 ст. л. без горки
- уксус 9% – 80 мл
- растительное масло – 50 мл
- лавровый лист – 2 шт
- чеснок – 3 зубчика (по желанию)
vkvideo.ru
Маринованные кабачки на зиму: я уже второе лето готовлю их тазами (никакой стерилизации) Ингредиенты: • Кабачки - 1 кг • Лук - 2 шт. • Перец - 1 большой • Чеснок - 1 большая головка • Петрушка - большой пучок Рассол: • Вода - 1 л • Соль - 30 г • Сахар - 100 г • Перец горошком - 1 ч.л. • Душистый перец - 3-4 шт • Лавровый лист - 2 шт • Уксус 9% - 50 мл #кабачкиназиму #маринованныекабачки..(***)
sloosh.ru
Хрустящие маринованные огурцы на зиму Главный секрет приготовления хрустящих огурцов – их предварительное замачивание в воде на несколько часов. Чем холоднее будет вода, тем вкуснее получатся маринованные огурцы.Ингредиенты: небольшие огурцы - 1 кг вода - 600 мл сахар - 100 г уксус 9% - 75 мл зубчики чеснока - 5 шт.веточки...
ok.ru
Когда-то думала: ну зачем мариновать целый чеснок? А потом попробовала. Теперь делаю каждый год — и, как всегда, жалею, что мало! Без уксуса, но отлично хранится — благодаря лимонной кислоте и правильной технологии!
Вкус — пикантный, но не резкий. Зубчики — плотные, но нежные. Даже муж, который чеснок в чистом виде не переносит, хрустит с мясом и говорит: «Это не чеснок. Это что-то вкусное!»
Как готовлю:
1. Снимаю с головок чеснока верхнюю шелуху, срезаю хвостики — слегка,...
vk.com
Чеснок, маринованный головками Чеснок (молодой) Перец черный (горошек) Гвоздика Свекла Вода — 1 л Соль — 4 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Уксус (9%) — 1 ст. л. Чеснок моем, обрезаем "хвостики", снимаем шелуху. Старайтесь снять шелуху почти до зубчиков. Но чтобы головка чеснока сохранила форму (не развалилась). В подготовленные банки уложите на дно перец черный, гвоздику и затем плотно чеснок. Залейте чеснок кипятком, накройте крышкой и оставьте на сутки. Через сутки слейте воду из банок.…
ok.ru
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОГО ЧЕСНОКА!
Делала - очень вкусно!
1 кг чеснока разделить на зубчики, ошпарить подсоленным кипятком, откинуть на дуршлаг и охладить.
Разложить в баночки и залить маринадом, так, чтобы покрыть чеснок - на 30 дней.
Маринад:
200 грамм уксуса
200 грамм воды
20 грамм соли
50 грамм сахара
2 шт. черного перца горошком
5 шт. душистого перца
3 шт. лаврого листа
Приятного аппетита!
za100le-mt.ru
Грибочки по-венесуэльски | Очень быстро. Через 4 часа, уже на столе маринованные грибочки. Состав: шампиньоны 500 г| уксус яблочный 5% 120 мл| растительное маслo 100 мл| чеснок 2 зуб.| перец горошек 10 шт.| соль 1 ч. л.| сахар 2 ч. л.| лавровый лист 4 шт. Грибы помыть, разрезать. В глубокий сотейник - шампиньоны и все остальное. Под крышкой на средний огонь, чтобы выделилась жидкость. И без крышки и варить минут 5 на тихом огне. Остудить, переложить в банку и убрать в холодильник на 4 часа.
saitreceptow.ru
Домашние маринованные шампиньоны | Сайт рецептов:
500 грамм некрупных шампиньонов
луковица
3 дольки чеснока
половинка болгарского перца
Для маринада на 1 л воды:
1 ст. л. сахара
1,5 ч. л соли
1 лавровый листик
5-6 зёрен чёрного перца горошком
80 мл 9% уксуса
1 ст.л. раст. масла
сушёный майоран
galkolas.ru
Два рецепта - заливная капуста и маринованный чеснок.
1)Заливная капуста
Ингредиенты: вода - 1 л, соль - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л., растительное масло - 1 стак, яблочный уксус - 1 стак., чеснок - 5 шт., капуста - по вкусу, морковь - по вкусу.
2) Маринованный чеснок
Ингредиенты: чеснок - 500 г,
Для маринада: уксус - 100 мл, вода - 100 мл, соль - 10 г, сахар - 30 г, перец горошком - 4 шт., лавровый лист - 3 шт., хмели - сунели - 2 ч. л.
vk.com
Новости
Скумбрия маринованная.
Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома - это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут - и закуска на столе.
Вам потребуется:
Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 3 зуб.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ст.л.
Уксус 3 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошек 1 ч.л.
Смесь перцев по вкусу
i.ovkuse.ru
Капустка маринованная, быстрая , хрустящая! -
На 2 кг капусты(нашинковать) -400 гр. моркови ( на тёрке),4 дольки чеснока (пластинками).
Маринад: 150 мл раст. масла,150 мл 9% уксуса ,100 гр сахара, 2 ст. л соли, 3 шт. лавровых листа, 5-6 горошин душ. перца, 0,5 л. воды. Перемешать и на огонь ,закипит и дать покипеть минуты 2-3.
Капусту уложить в банки и залить кипящим рассолом, через сутки готова. Хранить в холодильнике. Капуста хрустящая, вкусная
bufeta.net
ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ ПО-КОРЕЙСКИ за 1-3дня !!! Простая пикантная закуска - маринованные голубчики, размером со спичечный коробок! **Капуста 2кг, морковь 6шт, лук 2шт, чеснок 1гол, перец Чили – по вкусу. *Маринад:
сол 1ст/л, сахар 1ст/л, чеснок 1гол, холод/кипяч/вода 250мл, рраф/раст\масло 100мл, 9%уксус 100мл. * Маринуем 2-мя способами !!!
vk.com
Рецепты
Маринованные баклажаны "Мозаика"
Ингредиенты:
●3 баклажана
●1 средняя головка чеснока
●4 разноцветных болгарских перца
●перец, укроп, кинза - по 3 столовые ложки в мелко порубленном виде
●соль, чeрный перец (молотый)
●1 /3 стакана яблочного уксуса
●2/3 стакана холодной кипячeной воды
●растительное масло
Подгруженный файл
Маринованный перчик - *Супер*
Маринад
на 3кг болг. перца(мясистого)
1ст.уксуса 9% + 1ст. подс.масла + 1ст. сахара + 0,5л воды + 1ст.л. соли + 4ст.л.мёда.
Смешать,поставить на огонь,как закипит маринад,выложить перец (если маленький круглый,можно целиком),с момента закипания варить 10мин.
Разложить перец по баночкам ,пересыпая измельчённым чесноком,залить маринадом, стерил.-ть 700гр банки - 10мин.
Можно добавить в банки горчицу в зёрнах и кориандр.
Подгруженный файл
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ЗА СУТКИ.
2.5 кг.а баклаж.
5-6 перц.
4-5 луков.
пучок сельдерея
1 гол. чеснока
маринад-
1 ст.масла
300 гр. уксуса
3 ст. л.сахара
0.5 ст. л.соли
=
-Баклажаны на 4 части.
-залить водой ..на 4 л.воды 3 ст. л.соли. Варить 5-7 м
- Слить воду и баклажаны кубиками.
- Перец соломкой.
- Сельдерей мелко
-ложим овощи слоями, между ними чеснок
- +маринадом в теплое место на сутки и в банки
хранить холодильник
ok.ru
КАБАЧКИ С ЛУКОМ МАРИНОВАННЫЕ **Рассол на 3л банку с кабачками: сахар 2ст/л+ соль 3ст/л+ 9%уксус 3ст/л. *В чистые банки на дно кладём лавр/лист, горошек-перец, чеснок 1-2зубка, укроп. Укладываем кабачки 2-х цветов, лук. Залить кипятком на 20мин. Затем слить воду, добавив сахар и соль -вскипятим рассол, зальём овощи. *Закатать банки, перевернуть, укутать до полного остывания. //ОК
vk.com
Маринованный чеснок на зиму - Готовимся к зиме!!! Хрустящий молодой чеснок маринованный с брусникой и яблочным уксусом. Ингредиенты Чеснок 2 кг Брусника 500 г Яблочный уксус 100 мл Соль 70 г Вода 1 л Пошаговый рецепт Маринованный чеснок на зиму с фото 1. Чеснок разобрать на зубчики, очистить от шелухи, срезать корни и стрелки. Промыть зубчики чеснока под прохладной проточной водой, обсушить и уложить на дно предварительно простерилизованных банок. 2. Бруснику перебрать, как следует промыть,…
vk.com
Маринованная цветная капуста - Лето!!! Ингредиенты Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 гр. Лук репчатый — 1 шт. (большая) Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины Душистый перец Гвоздика Лавровый лист Уксус 70% Маринад: На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара Как приготовить По этому рецепту делаю капусту уже второй раз. В прошлом году делала впервые на пробу несколько баночек,…
vk.com
Кабачки "Вкусняшки" - Вот зима удивиться!!! Ингредиенты кабачки 5кг. морковь 0.5кг. чеснок 200г. укроп,петрушка,сельдерей 200г. сахар 250г. уксус 9% 250г. соль 3ст.л. вода кипячен. 250г. масло раст. 0.5л. Как приготовить Знаю,что рецепт не по сезону,но выставляла плов,а там были маринованы кабачки,попросили рецептик.А потом забуду,уеду....кабачки отойдут.Будем запасаться рецептами заранее.Рецепт простой,но очень уж ВКУСНЫЙ!Я попробовала у подруге,полюбляю до сих пор…
vk.com
Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Маринованные помидоры Ингредиенты помидоры вода кипяченная сахар соль уксус укроп чеснок перец-горошек Как приготовить Делаем рассол из расчета на 1 литр воды 1стол.ложка соли 2 стол.ложки сахара 1 стол.ложка уксуса Ждем пока рассол остынет. Готовим помидоры: прокалываем их в нескольких местах вилкой, складываем в ведерко, укроп перец и чеснок побольше. Сверху накрываем тарелкой и сверху ставим банку с водой,чтобы все помидоры погрузились в рассол.…
ok.ru
Маринованные шампиньоны.
Грибы сами по себе продукт абсолютно диетический. Удобнее и красивее, если сами грибы брать мелкие. Очень вкусное дополнение к относительно пресным блюдам – паровому омлету, пюре из цветной капусты, тефтелям на пару Время приготовления: 10 мин.Вам потребуется:Грибы шампиньоны 250 гр-Уксус яблочный 5% 40 мл Вода 50 мл-Чеснок 2 зубкаЛавровый лист 2 шт.-Перец горошком 5 шт.Соль морская щепотка-Перец молотый-Стевиозид накончике ножаКак готовить
vk.com
Душистые маринованные кабачки - Готовимся к зиме Ингредиенты 1стакан=250мл 6 банок емкостью 800мл+6 крышек(я использую с резьбой) -5кг подготовленных кабачков или цукини -2 больших пучка кудрявой петрушки -2 головки чеснока для маринада: -500мл воды -1 стакан сахарного песка -1 стакан рафинированного подсолнечного масла -3,5 столовых ложки соли (без горки) -20гр черного перца горошком -30гр душистого перца горошком -150мл 9% столового уксуса Как приготовить Кабачки очистить от кожуры и…
vk.com
Маринованный цукини - Готовимся к зиме вместе Ингредиенты цукини 1 л. воды 2 ст. л. растительного масла 6 зуб. чеснока 2 ст. л. соли 8 шт. душистого перца горошком 2 шт. лавровый лист 3 ст. л. сахара 1 пучок укропа 2 ст. л. уксуса 9% Как приготовить Зелень вымыть и измельчить. Чеснок почистить. Цукини вымыть,обсушить,нарезать кольцами,уложить в банки,(В КАЖДУЮ БАНКУ) добавить по 3 зубчика чеснока,по 1 лавр. листу,по 4 перца горошком,по 1 ст.л раст. масла и обильно посыпать зеленью. В воду…
giedrius-v.livejournal.com
Дядя Рыцарь - Маринованные перец.
На 1л банку:
10 перец Фресно+10 Ялопено(красного и зеленого гоького перца);
5 зубчиков чеснока;
4 головки лука-шалот(100г);
2шт лавр.листа;
1 ч.л. мексиканский орегано или просто орегано, тимьян.
Маринад: 2 чашки 5% уксуса варить со специями на медленном огне, помешивая, пока соль и сахар растворятся.
Перец, лук и чеснок нарезать кольцами и залить кипящим маринадом, герметично закупорить.Хранить в холодильнике
vk.com
Закуска из острого перца - Собираем рецепты заготовок на зиму Ингредиенты Помидоры- 2 кг. Перец острый- 500 гр. Чеснок-100 гр Сахар- 6 ст.л. Соль- 3 ст.л Подсолнечное масло- 70 гр. Уксус- 70 гр Укроп. Как приготовить Где-то слышала, что ничто так не согревает душу, как холодная водка. Но на Кавказе говорят по-другому: «Ничто так не согреет душу и тело в холодный день, как острая закуска из маринованного острого перца». Закуски из острых перцев приходилось пробовать не только на Кавказе. В…
vk.com
Маринованные шампиньоны - ГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ Ингредиенты Шампиньоны не очень большие-1кг Маринад: Вода холодная-1литр Сахар-1ст.л. Соль-1,5ст.л. Уксус яблочный-80гр. Масло растительное-100мл Перец чёрный горошком-4-6шт. Лавровый лист-2-4шт. Лук репчатый-1шт. Чеснок-3 зубчика. Как приготовить Вымыть грибы. В кастрюлю влить воду,добавить всё для маринада,кроме лука и чеснока. Как закипит выложить в маринад грибы,варить на среднем огне 20-25минут. За пять минут до окончания варки добавить…
vk.com
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА СКОРУЮ РУКУ ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг маленьких огурцов 1 головка чеснока пучок укропа 1 л газированной воды 2 ст. ложки уксуса 1 ч. ложка сахара 1/2 ч. ложки тмина 1/2 ч. ложки семян кориандра 3 лавровых листа 1 сухой острый перец 3–5 горошин душистого перца 2 гвоздики 1 ст. ложка с горкой морской соли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Огурцы промыть, срезать кончики, поместить в стеклянную или эмалированную емкость. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и отправить к огурцам. Добавить…
liveinternet.ru
Очень пикантные маринованные шампиньоны.
1 литр обычного белого уксуса (у меня 5%)
250 мл сухого белого вина
1 ст.л. соли без горки (я морскую беру)
1 кг. шампиньонов
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. сушеных хлопьев чили*
1 ст. л. измельченных листиков розмарина
1 ст. л. измельченной зелени укропа
3 широких полоски цедры лимона**
1 лавровый лист
500 мл. оливкового масла
vk.com
Маринованные хрустящие огурчики в быстром маринаде Ингредиенты Огурцы – 1 кг Соль – 1 ст.л. для маринада + 2 ст.л. для пересыпки Сахар – 1 ч.л. Уксус белый винный – 1/3 стакана Вода – 1/4 стакана Чеснок – 2 зубца Семена укропа (свежие) – 1 ч.л. Перец черный крупнопомолотый – 1/2 ч.л. Укроп свежий – 1/2 пучка Как приготовить Огурцы вымыть, обсушить бумажными салфетками, срезать «попки». Нарезать ровными дольками (2-3 мм толщиной). Удобнее всего в комбайне теркой для плоской нарезки. Выкложить…
vk.com
Паттисоны маринованные "Ромашки" - Красивый рецепт Ингредиенты 1.Паттисоны молоденькие 2.Вода - 1,5 литра 3.Сахар - 0,5 стакана 4.Соль - 2ст.ложки с горкой. 5.Уксус 6% - 350мл. Морковь, чеснок, укроп, петрушка, листья хрена. Специи - гвоздика, душистый перец, перец черный(горошек), лавровый лист,горчица зерна. Как приготовить Паттисоны моем удаляем хвостики и места где был цветок. Морковь нарезаем фигурно в форме ромашки, на середину каждого паттисона гвоздикой прикалываем ромашку из…
mer-ci.ru
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут | MerCi - информационный журнал о самом главном \\ Ингредиенты:
- помидор небольшой — 3 штуки
- чеснок (измельчить) — 1 зубчик
- измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка
- соль — 1/3 чайной ложки
- сахар — 1/3 чайной ложки
- горчица французская — 1/2 чайн ложки
- молотый черный перец — по вкусу
- оливковое масло — 2 стол. ложки
- яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.
Приготовление:
vk.com
Коллекционируем рецепты заготовок на зиму! Маринованные зелёные помидоры с морковью и чесноком На литровую банку: — зелёные помидоры на 3/4 по объёму банки — морковь на 1/4 — 2-3 зубка чеснока — небольшой лист хрена — укропный зонтик — 5-6 горошин чёрного перца — 1 маленький красный острый перчик — 1,5 чайные ложки соли — 1 чайная ложка сахара — 3-4 столовые ложки уксуса Помидоры и морковь перебрала и порезала, отрезав подгулявшие части. Сложила их в стерильную банку вперемешку с резанным…
vk.com
Маринованные шампиньоны - Блюдо за час Ингредиенты Шампиньоны не очень большие-1кг Маринад: Вода холодная-1литр Сахар-1ст.л. Соль-1,5ст.л. Уксус яблочный-80гр. Масло растительное-100мл Перец чёрный горошком-4-6шт. Лавровый лист-2-4шт. Лук репчатый-1шт. Чеснок-3 зубчика. Как приготовить Вымыть грибы. В кастрюлю влить воду,добавить всё для маринада,кроме лука и чеснока. Как закипит выложить в маринад грибы,варить на среднем огне 20-25минут. За пять минут до окончания варки добавить порезанный…















