Меломакарона
cyetacyet.livejournal.com
Меломакарона (печенье из Греции) и рукодельный ФМ, день третий - вещемарательный): cyetacyet — ЖЖ
iskusstvo-kulinarii.blogspot.com
Постигая искусство кулинарии... : "Меломакарона" - греческое рождественское печенье (Melomakarona, Μελομακάρονα)
7dach.ru
Греческое рождественское печенье Меломакарона
Традиционное рождественское греческое печенье Меломакарона славится ярко выраженным медовым вкусом и просто восхитительным ароматом. Готовят его не только на Рождество и Новый год, но и на остальные зимние праздники.
Для приготовления потребуется:
мука пшеничная (высший сорт) — 1100 гр;
сахар — 650 гр;
орехи грецкие (измельченные) — 300 гр;
масло оливковое — 600 мл;
вода — 500 мл;
апельсиновый сок — 200 мл;
мед (жидкий) — 200 ...
vkusno.mirtesen.ru
Печенье с медом и грецкими орехами.
Меломакарона / Μελομακάρονα
8 восхитительных блюд греческой кухни
Вам понадобятся:
2 стакана оливкового масла
1 стакан сахара
0,5 стакана воды
1 ст. л. меда
1 стакан апельсинового сока
1 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
цедра с 1 апельсина
0,5 ст. л. порошка корицы
0,5 ст. л. порошка гвоздики
1 кофейная чашка коньяка
3-4 стакана муки