Пышное тесто
rutxt.ru

Вафли из греческого йогурта Вафли из греческого йогурта - это лёгкие и воздушные венские вафли, которые идеально подходят для завтрака или перекуса. Греческий йогурт делает тесто более мягким и пышным, а подать их можно с ягодами, мёдом или шоколадом. Эти вафли порадуют как детей, так и взрослых своим нежным вкусом.
kakprigotovila.ru

Пышное, ароматное картофельное тесто с мясной начинкой станет украшением любого стола. Такие зразы готовятся без лишней возни и просто тают во рту. Пышное, ароматное картофельное тесто с мясной начинкой станет украшением любого стола. Такие зразы готовятся без лишней возни и просто тают во рту. На
ok.ru

Лет 20 готовлю Беляши именно так (на кефире. Даже не сомневайтесь, получаются как на дрожжевом тесте
Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для ...
ok.ru

Пышный бисквит. Секрет бисквита, который не опадает!
Сегодня поделюсь с вами секретом самого простого домашнего бисквита, который всегда получается и не опадает.
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 60 + 120 г
- Мука - 170 г
- Кукурузный крахмал - 15 г
- Разрыхлитель - 10 г
Крем:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 90 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Кукурузный крахмал - 45 г
- Молоко - 600 мл +120 мл
Приготовление:
1. Яйца разделяю на белки и желтки. Очень важно, чтобы белки...
ok.ru

Пышные оладьи на молоке по ГОСТу СССР. Рецепт как в школьной столовой.
Сегодня приготовим пышные дрожжевые оладушки по ГОСТу. Оладушки получаются невероятно вкусными и пышными. Их можно подавать со сметаной, джемом, вареньем, сгущённым молоком или просто с маслом. Выбирайте любой вариант!
Ингредиенты:
- Молоко или вода - 960 гр-1 кг.
- Дрожжи живые - 28-30 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 960гр.-1 кг.
- Сахар - 17-20 гр.
- Соль - 8-10 гр.
Приготовление:
1. Для теста нам понад...
ok.ru

Фрисенский торт с вишневым повидлом
Ингредиенты
Для теста:
250 г масла
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
400 г муки
1 пакетик разрыхлителя теста
Щепотка соли
Для начинки:
300 г вишневого повидла
400 г сливок для взбивания
1 пакетик загустителя для сливок
100 г сахарной пудры
Приготовление
Приготовление теста:
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
В миске взбейте масло, сахар и ванильный сахар до пышной массы. Добав...
gastronom.ru

Как приготовить пышную шарлотку на кефире или сметане в духовке — читать на Gastronom.ru Начнем с того, что большинство опрошенных нами читателей (примерно 80%) считают «настоящей шарлоткой» яблоки, залитые тестом из яиц, сахара и муки. Никакой сметаны или кефира в таком яблочном пироге не наблюдается. Но это совершенно не значит, что ос - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru
passionforum.ru

Bек живи, век учись. Хитpости для теста! 1. Bсегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она...
ok.ru

Мой любимый рецепт теста из 60-х: пышное и воздушное за 10 минут
Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок.
Ингредиенты:
- 250 мл тёплого молока (36–38 °C)
- 1 столовая ложка виноградного уксуса
- 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — ...
ok.ru

Мой любимый рецепт теста из 60-х: пышное и воздушное за 10 минут
Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок.
Ингредиенты:
- 250 мл тёплого молока (36–38 °C)
- 1 столовая ложка виноградного уксуса
- 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — ...
passionforum.ru

Нежный и очень пышный манник Простое в приготовлении лакомство к вашему чаепитию. Приготовление:1. Залить 1 стакан манки стаканом кефира и оставить на час. Затем добавить 0.5 ч ложки соды.2. Взбить 3 яйца со стаканом сахара и щепоткой соли.3. Добавить к манке яичную смесь, а так же 5 столовых ложек муки.4. Тщательно...
passionforum.ru

Яблочный пирог "Домашний" Ингредиенты:Тесто:●300 г сметаны,●3 яйца,●200 г сахара,●250 г муки,●2 крупных яблока,●100 г изюма,●50 г сливочного масла,●1 ч.л. разрыхлителя,●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.Приготовление:Взбить яйца с сахаром в пышную массу.Не прекращая взбивания добавить сметану и...
ok.ru

Вкуснее пиццы в 100 раз! Ни пирог, ни хачапури. Лёгкий рецепт.
Сегодня я покажу вам, как приготовить невероятно вкусную пиццу с тонким пышным тестом и хрустящими бортиками, в которых нет теста! Приготовим быстрое тесто без яиц и молока, а я поделюсь секретами, как избежать сухости и твёрдости пиццы и при какой температуре её лучше выпекать.
Ингредиенты:
Тесто для пиццы:
- дрожжи сухие – 5 г (1,5 ч.л.)
- вода (38-40 °C) – 180 мл (1 стакан* минус 2 ст.л.)
- соль – 3 г (0,...
sso.passport.yandex.ru

Вот от чего зависит вкус блинов - и почему они тонкие, румяные. Что сделать с яйцами, маслом и молоком: подарили 3 хитрости Статья автора «В саду у Валентинки» в Дзене ✍: Наверное, все же блинчиков - или блинцов: блины - это дрожжевые, более пышные, с пористым тестом, которое в старину называли ноздреватым.
sso.passport.yandex.ru

Не добавляю в тесто ни масло, ни сахар, ни разрыхлитель, ни дрожжи: достаточно купить творог (творожные "перинки") Статья автора «Кухня наизнанку» в Дзене ✍: За рецепт спасибо моему знакомому! Уже более пяти лет готовлю такие творожники. Это чудо! Нежные, пышные и полезные. Автор не зря назвал их "перинки".
cookinglib.ru

Пышные булочки как пух! Сладкие булочки с изюмом. Рецепт булочек. Булочки из дрожжевого теста. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко – 1 стакан (250 мл.), мука – 2.5 стакана, яичный желток – 1 шт., масло сливочное – 30 гр., растительное масло – 2 ст. л., изюм – 4 ст. л., сахар – 2 ст. л., дрожжи – 1 ч. л., ванильный сахар – 1 ч. л., соль – 2/3 ч. л.Для смазывания: до – желток + 2 ст. л. молока,...
souspark.ru
![Пирожки с тыквой: румяные, аппетитные и невероятно пышные. Быстрый рецепт Традиционно пирожки с тыквой изготавливаются в различных кухнях мира, включая русскую, восточную и даже итальянскую, каждая из которых придаёт им свой уникальный штрих. В русской кухне тыквенные пирожки часто готовят на основе дрожжевого или песочного теста, используя как сладкие, так и солёные начинки. В некоторых регионах тыквенные пирожки могут подаваться с добавлением корицы, сахара или […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fcc0%2F17%2F4c821369999162bff1c0573784c.jpg)
Пирожки с тыквой: румяные, аппетитные и невероятно пышные. Быстрый рецепт Традиционно пирожки с тыквой изготавливаются в различных кухнях мира, включая русскую, восточную и даже итальянскую, каждая из которых придаёт им свой уникальный штрих. В русской кухне тыквенные пирожки часто готовят на основе дрожжевого или песочного теста, используя как сладкие, так и солёные начинки. В некоторых регионах тыквенные пирожки могут подаваться с добавлением корицы, сахара или […]
yandex.com

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЫШНОГО ТЕСТА: ТЕСТО РАЗДУВАЕТСЯ БУКВАЛЬНО НА ГЛАЗАХ Хочу познакомить вас с рецептом самого пышного теста. Выпечка получается просто отменной. Всегда очень вкусная и воздушная. Все мои знакомые, кто пробует пирожки или булочки, всегда просят рецепт этого теста. Попробуйте, и вам обязательно понравится этот простой и доступный рецепт. Секрет пышности этой выпечки — в добавлении водки в тесто. Не переживайте, алкоголь при высокой температуре жарки испарится, з...
ok.ru

Румяные, пышные, ароматные сдобные рогалики с яблоками — это настоящее лакомство!
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
450 г муки;
50 мл воды;
50 мл молока;
6 г соли;
75 г сахара;
27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих;
3 яйца (С1);
45 г сливочного масла, мягкого.
Для начинки:
7 яблок или 900 г;
60–80 г сахара или по вкусу;
1 ст. л. сливочного масла;
корица (ваниль, цедра);
1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов.
Тесто можно...
ok.ru

Румяные, пышные, ароматные сдобные рогалики с яблоками.
Очень вкусные!
Ингредиенты
Сдобное тесто:
450 г муки
50 мл. воды
50 мл молока
6 г соли
75 г сахара
27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих
3 яйца (С1)
45 г сливочного масла, мягкого
Яблочная начинка:
7 яблок или 900 г
60 — 80 г сахара или по вкусу
1 ст. л. сливочного масла
корица ( ваниль, цедра)
1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов
Я замешиваю тесто вручную, можно и миксером.
В тплой жидкости раствор...