Румяные, пышные, ароматные сдобные рогалики с яблоками — это настоящее лакомство! Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста: 450 г муки; 50 мл воды; 50 мл молока; 6 г соли; 75 г сахара; 27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих; 3 яйца (С1); 45 г сливочного масла, мягкого. Для начинки: 7 яблок или 900 г; 60–80 г сахара или по вкусу; 1 ст. л. сливочного масла; корица (ваниль, цедра); 1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов. Тесто можно...