Рецепт теста на закваске
hlebopechka.ru
Хлеб ржано-пшеничный простой - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты, отзывы, инструкции
Опара
закваска ржаная 100% влажности 35 грамм
мука ржаная обдирная 150 грамм
вода 100 грамм
Тесто
мука ржаная обдирная 170 грамм
мука пшеничная 1 сорт 140 грамм
вода 210 грамм
соль 10 грамм
сахар 2 ч.ложки под нож
julirezept.net
Пекарня - Юличкины рецепты
Хлеб "Дарницкий цельнозерновой".
350 мл сыворотки
Мука пшеничная цельнозерновая 150 гр
Мука ржаная цельнозерновая 150 гр
Мука спельты 150 гр
Закваска сухая 1 стол.ложка
соль 1 чайн. ложка
патока свекловичная 0,5 стол.ложки(можно заменить сахаром или мёдом)
масло растительное 1 столовая ложка
дрожжи сухие 1,5 чайн.ложки
Тесто должно быть достаточно плотное.
vk.com
☕♥🔸 ДАВАЙТЕ ОБСУДИМ 🔸♥☕ Здравствуйте, очень люблю стряпню, с тестом не очень дружу, поэтому экспериментировать не хочется, в интернете рецепты есть, но в основном сладости, да и проверенные это ж всегда лучше))) в общем кто следит за своим весом, возможно худеет, на правильном питании, подскажите рецепты не сладких пирогов, с мясом, капустой, еще с чем нибудь, хочу научится печь из ржаной муки например, чтобы пшеничную совсем, совсем не использовать, закваски, хлеб бездрожжевой , кто что…
vseblyuda.ru
Постное тесто для жареных пирожков, беляшей.Ингредиенты для теста для жарки пирожков
Итак, для того, чтобы приготовить тесто для жареных пирожков и беляшей мне потребовалось:
вода - 1 стакан
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 1 ч.л. (у меня вечная закваска 2 ст.л.)
мука - 3 стакана (если вы знаете, что у вас такая мука, что ее всегда требуется немного больше, чем в рецепте, то добавьте еще пол стакана)
растительное масло - 3-4 ст.л.






















































