Сливочный крем для выпечки
sloosh.ru
Бисквитный рулет Рецепт рулета из бисквитного теста достаточно универсален. Ароматная выпечка прекрасно сочетается с разнообразными начинками. Это могут быть фрукты, крем из взбитых сливок или сгущенного молока со сливочным маслом, различные орешки. Даже без дополнений в классическом исполнении десерт...
ok.ru
Шоколадный сметанник без выпечки
----------------------------------------------------
Ингредиенты:
Основа:
Печенье - 300 гр
Сливочное масло - 100 гр
Какао - 50 гр
Молоко по необходимости
Крем:
Сметана - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Сахар - 150 гр
Сливочное масло - 100 гр
Кукурузный крахмал - 50 гр
Ванилин - 2 гр
Приготовление:
Масло должно быть мягким (комнатной температуры). Кукурузный крахмал при желании можно заменить на муку высшего сорта, а вместо ванилина использовать ваниль...
cookinglib.ru
Идеальный фруктовый ЗАВАРНОЙ КРЕМ для торта и эклеров! Крем для Наполеона и капкейков Чтобы приготовить заварной крем, тебе надо:*Персики – 1 банка, 410 г. (можно свежие 250 г.).*Молоко – 200 г.*Сахар – 70 г. (можно по вкусу).*Яйца – 2 штуки.*Кукурузный крахмал – 45 г.*Сливочное масло – 200 г.*Лимонный сок – 1 чайная ложка (по желанию).
ok.ru
Без ложной скромности, в этом году мои дрожжевые куличи идеальные! Делюсь рецептом теста. Его, конечно же, можно не только для куличей использовать
Заварная основа:
130 гр молока
25 гр муки
Опара:
80 гр молока
8 гр дрожжей (сухих)
2 ч л сахара
+Заварная основа
Тесто:
3 яйца
3 желтка
150 гр сахара
Пакетик ванильного сахара
150 гр сливочного масла
Щепотка соли
Мука 600-700 гр
+Опара
Готовим заварную основу: муку смешиваем с молоком и увариваем на маленьком огне до кремов...
ok.ru
Торт "Наполеон" ᅠ
Ингредиенты:
Сливочное масло (в тесто) — 400 г ᅠ
Яйцо (в тесто) — 1 шт. ᅠ
Мука (в тесто) — 700 г ᅠ
Ледяная вода (в тесто) — 150 мл ᅠ
Соль (в тесто) — 1 щепотка
Молоко (в крем) — 1 л ᅠ
Сахар (в крем) — 1,5 стак. ᅠ
Яйцо (в крем) — 2 шт. ᅠ
Мука (в крем) — 3 ст. л. ᅠ
Сливочное масло (в крем) — 200 г ᅠ
Ванильный сахар (в крем) — 5 г ᅠ
ᅠ
Готовим:ᅠ
Сливочное масло оставьте на столе, пусть постоит, оно должно быть комнатной температуры. ᅠ
В чашу измельчителя вс...
ok.ru
Прекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из детства, блаженство вкуса....
Ингредиенты
Масло сливочное 100 г.
Сахар 240 г.
Мука пшеничная 165 г.
Желтки 1 шт.
Разрыхлитель 1/3 ч. л.
Белок 2 шт.
Вода простая 40 г.
Лимонный сок 1 ч. л.
Ванильный сахар 1 п.
Повидло 120 г.
Свекольный сок 1 ч. л.
Этап 1.
Сахар (65 г) растереть с маслом и желтком. Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто, оно должно быть мягким и немножко липким.
Этап 2.
Выложить тестом...
ok.ru
Многослойный, нежный и ароматный торт «Наполеон», который буквально тает во рту
Ингредиенты для теста:
Мука — 700 г
Масло сливочное — 250 г (холодное)
Яйцо — 1 шт.
Вода ледяная — 150 мл
Соль — щепотка
Уксус 9% — 1 ч. л.
Ингредиенты для крема:
Молоко — 1 л
Яйца — 4 шт.
Сахар — 250 г
Мука — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Масло сливочное — 200 г
⸻
Приготовление:
Тесто:
В миске смешайте муку и натёртое на тёрке сливочное масло. Добавьте яйцо, воду, соль и уксус. Быстро зам...
ok.ru
Вот простой и вкусный рецепт ленивого торта "Наполеон", который сможет приготовить даже ребенок!
Ленивый торт "Наполеон"
Ингредиенты
Для основы:
Слоеное тесто — 800-850 г
Для крема:
Молоко — 1 л
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 5 г
Приготовление
Приготовление основы:
Разогрейте духовку до 200°C.
Раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт и нарежьте его на прямоугольники или квадраты (по желанию).
Выложите тесто на п...
rutube.ru
РЕЦЕПТ открытого ПП пирога БЕЗ САХАРА, КБЖУ 197/6/10/24 Оставляю вам полезные ссылки на наши сайты⤵️ ► ► ► САЙТ ШКОЛЫ EKO.TORT ► ► ► ► ГАЙД по ингредиентам, инвентарю и упаковке для ПП десертов и выпечки ► **** Открытый ПП пирог с черникой и сливочным заварным кремом. Невероятно вкусный и нежный, не содержит ни грамма сахара. Готовится быстро. Можно зара
ok.ru
Ульи с кокосом и шоколадом без выпечки - новогодний десерт своими руками
Ингредиенты для основы:
250 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 ст. л. ванильного сахара
250 гр. кокосовой стружки
100 гр. молотого печенья
100 гр. белого шоколада
Ингредиенты для крема:
5 ложек шоколадной пасты (любой, можно сварить ганаш или купить в магазине что-то типа нутеллы)
100 гр. измельченного фундука
50 гр. молотого печенья
rutube.ru
От них невозможно оторваться! Заварные кольца с творожным кремом/Творожные кольца Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Рутуб Телеграм ВКонтакте Делитесь видео в социальных сетях и пишите отзывы о приготовленном блюде! Вкуснейшие, нежнейшие и невероятно аппетитные - творожные кольца! Готовить обязательно! Ингредиенты: Для теста: Вода - 200 г Масло сливочное - 100 г Соль - щепотка
ok.ru
Многослойный, нежный и ароматный торт «Наполеон», который буквально тает во рту
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно
Благодарю за и поддержку
Ингредиенты для теста:
Мука — 700 г
Масло сливочное — 250 г (холодное)
Яйцо — 1 шт.
Вода ледяная — 150 мл
Соль — щепотка
Уксус 9% — 1 ч. л.
Ингредиенты для крема:
Молоко — 1 л
Яйца — 4 шт.
Сахар — 250 г
Мука — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Масло сливочное — 200 г
⸻
Приготовление:
Тесто:
В миск...
moya-kopilka-kuhnya.blogspot.ru
Шоколадный торт с "пьяным" черносливом и карамельно-сливочным кремом
povarenok.ru
Шоколадный торт из наливных коржей - кулинарный рецептна сковороде)
Тесто
Яйцо — 2 шт
Сахар (+ ванильный сахар или ванилин) — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Масло сливочное (или маргарин) — 50 г
Молоко (тёплое) — 200 мл
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мука — 1.5 стак.
Крем
Сметана (26% жирности) — 400 мл
Сахарная пудра (или сахар) — 1 стак.
exchefpovarok.blogspot.de
Простой тортик быстрого приготовления
банка качественной сгущенки;
2-3 стакана муки (обязательно просеять);
яйцо куриное;
половина десертной ложки соды (желательно погасить уксусом).
Крем ингредиенты:
двухсотграммовая упаковка сливочного масла,
чуть меньше литра молока (примерно 700-800 г),
два яйца,
ванилин,
50 г муки,
сахарная пудра – по вкусу.
exchefpovarok.blogspot.de
ТОРТ "СНИКЕРС"
Ингредиенты:
Для теста:
● 3 яйца
● 1 стакан сахара
● 3 ст. ложки какао
● 3 ст. ложки сметаны
● 1 стакан муки
● 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)
1-й крем:
● 3 стакана молока
● 1 стакан манки
● ¾; стакана сахара
● 250 г сливочного масла
2-й крем:
● 1 пачка крекера (печенье)
● 0,5л вареной сгущенки
● 200г жареного арахиса
Для глазури:
● 200г шоколада
hlebopechka.ru
Торт "Кремлевский" - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты, отзывы, инструкции
Ингредиенты
Тесто для коржей:
Мука 320г.
Маргарин 200г.
Сметана 200г.
Соль Щепотка
Ванилин
Для белкового крема:
Белки 6 штук
Сахар 180г.
Для масляно-желткового крема:
Желтки 6 штук
Сахар 180г.
Сливочное масло мягкое 150г.
Ванилин
Для лимонной начинки:
Лимон 1 штука
Сахар 120г.
iamcook.ru
Дениш с фруктами, рецепт с фото.
Тесто слоеное дрожжевое - 1 кг;
Масло сливочное - 200 грамм (1 пачка);
Вода - 1/2 стакана;
Сахар - 4 - 5 ст.л.;
Консервированные персики - 1 банка;
Виноград крупный - 100 грамм;
Киви - 1 - 2 штуки.
Готовим МАСЛЯНЫЙ крем, для этого полстакана воды доводим до кипения, всыпаем сахар, тщательно мешаем, размягчаем масло до консистенции густой сметаны, взбиваем венчиком и постепенно вливаем в него воду с сахаром, не переставая взбивать.
vk.com
Wall | VKморковные кексы в N
Кекс:
2 ½ ст. (500 гр.) сахара
1 ст. (240 мл.)
4 больших яйца
2 ½ (150 гр.) муки
1 чайн. ложка корицы
1 ½ чайн. ложки разрыхлителя
½ чайн. ложки соды
¼ чайн. ложки соли
1 чайн. ложка тертого мускатного ореха
1 чайн. ложка молотой гвоздики
1 ½ стакана (110 гр.) тертой моркови
1 стакан (110 гр.) молотых пеканов
Крем:
120 гр. сливочного сыра
1 стол. ложка сливочного масла
½ чайн. ложки ванилина
1 ½ стакана сахарной пудры
2 – 3 стакана молока
poezhka.ru
Клюквенный пирог к Рождеству
Нежное тесто, потрясающая начинка, сочные ягоды — что еще нужно для того, чтоб достойно принять дорогих гостей!
Необходимые ингредиенты:
мука (1,5 стакана);
яйца (3 шт);
сахар-песок (3/4 и 1/2 стакана отдельно);
творог (0,5 кг);
масло сливочное (130 г);
крупа манная (1,5 стол. л.);
разрыхлитель (15 г);
клюква (1 стакан);
сахарная пудра для крема (100 г);
сметана для крема (1 стакан).
povarenok.ru
Пасхальные булочки<ГНЁЗДА> - кулинарный рецепт
Тесто - ("Утопленник")
Масло сливочное — 75 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (сухих дрожжей Саф-момент) — 7 г
Для крема
Молоко — 250 мл
Желток яичный — 2 шт
Мука — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Сахар — 50 г
Ван. эсс. — 1 ч. л.




































