Страчателла
1happynotes.ru
![Закуска Капрезе с соусом Песто - Счастливые заметки Легкая итальянская закуска Капрезе со знаменитым соусом Песто украсит ваш праздничный стол! Великолепное сочетание ингредиентов дарит неповторимый вкус! Ингредиенты: сыр Моцарелла – 250-300 г; сыр Пармезан – 50 г; сыр Страчателла – 170-200 г; помидоры – 3 шт.; помидоры черри – 6 шт.; масло оливковое – 50 мг; орехи грецкие (кедровые) – 50 г; сок […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F8d0%2F80%2Fd72122d3454345eec26426e9936.png)
Закуска Капрезе с соусом Песто - Счастливые заметки Легкая итальянская закуска Капрезе со знаменитым соусом Песто украсит ваш праздничный стол! Великолепное сочетание ингредиентов дарит неповторимый вкус! Ингредиенты: сыр Моцарелла – 250-300 г; сыр Пармезан – 50 г; сыр Страчателла – 170-200 г; помидоры – 3 шт.; помидоры черри – 6 шт.; масло оливковое – 50 мг; орехи грецкие (кедровые) – 50 г; сок […]
vk.com

"СТРАЧАТЕЛЛА".
⠀
⠀
- Ингредиенты (на форму 20 см):
⠀
Шоколадный бисквит:
яйца - 5 шт.,
сахар - 150 гр.,
мука - 100 гр.,
какао - 50 гр.,
крахмал - 10 гр.,
соль - 1 щепотка,
разрыхлитель - 1 ч.л.
⠀
Крем ванильный с кусочками шоколада:
маскарпоне - 500 гр.,
сливки 30% - 200 гр.,
сахарная пудра - 120 гр.,
ванильная паста или сахар ванильный - 5 гр.,
шоколад чёрный - 70 гр.
⠀
Пропитка:
кофе "Американо" с молоком 100 мл.,
сахар - 2 ч.л.,
ром/коньяк - 2 ст.л.
Приготовление
Шокол...