Поповская яхния - оторваться невозможно. Приготовьте в праздники!!! Опять наткнулась на тетрадь с рецептами моей Петки Петковой. И сразу вспомнилась картинка, просто в памяти ожила, - и как мы яхнию во дворе, под яблоней готовили, и что Петка мне при этом о ней рассказывала, и какими секретами делилась... Даже вкуснючий аромат почувствовала, а уж когда попробовала недавно дома повторить...
Как найти слова, чтобы донести аутентичность блюда? Вроде всё как у нас,
