ВАРЕНЬЕ КАБАЧКОВОЕ с лимоном !!! **Кабачки 4-5шт очистить от семян и кожицы, режем кубиками, и сверху сахар 1:1, оставим на 30мин- они быстро дают сок, перемешать аккуратно. *Варим на сильном огне до закипания, убавим и варим 5мин. Остудим, затем закипятим ещё раз, остудим, Доведём 3-йраз до кипения, добавив 1лимон (через мясорубку вместе с кожурой и соком), варим 5мин. *Закатать в банки, перевернуть и укутать до остывания. *Варенье подходит для начинки для пирогов и пирожков.