САЛО СОЛЁНОЕ В БАНКЕ !!! *Если сала много -солим впрок в 3л банке, если кусочки -в пакете. **Рецепт один: соль, перец чёр/красный, чеснок -пластинки, смешай в тарелке. Не жалей, даже соли! Сало в себя не возьмёт соли больше, чем ему нужно. Натирай сало, делая проколы в шкурке и по бокам, шпигуя чесноком; укладывай плотно. Стоит ночь при комн. t, далее на 2-3 суток в холод. Переложи в морозилку, и доставай по мере надобности !)) *Таки, смачно !!!

САЛО СОЛЁНОЕ В БАНКЕ !!! *Если сала много -солим впрок в 3л банке, если кусочки -в пакете. **Рецепт один: соль, перец чёр/красный, чеснок -пластинки, смешай в тарелке. Не жалей, даже соли! Сало в себя не возьмёт соли больше, чем ему нужно. Натирай сало, делая проколы в шкурке и по бокам, шпигуя чесноком; укладывай плотно. Стоит ночь при комн. t, далее на 2-3 суток в холод. Переложи в морозилку, и доставай по мере надобности !)) *Таки, смачно !!!