Тесто. 3 стак.муки,200 гр слив.масла(холодного),1 пачка разрыхлителя -все это перетираем в крошку(слив.масло можно натереть на терке).1 стак.кефира смешиваем с 1 яйцом,добавляем в крошку,перемешиваем,собираем в комок,и ставим на 1 час в холодильник. Начинка. 1,5 стак сахара,1 стак.муки,50 гр растопленного слив.масла,ваниль - все перетираем в крошку. Тесто делим на 2 части,раскатываем 2 тонких пласта,распределяем крошку,закручиваем два руле