СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ! Это безумно вкусно! Филе сельди — 1 кг; Лук репчатый — 2 шт; Морковь — 1 шт; Соль — 0,5 ст.л.; Сахар — 1,5 ст.л.; Уксус 9% — 1-1,5 ст.л; Соус соевый — 40 мл; Масло растительное — 40 г; Перец черный молотый — 0,5 ч.л; Перец красный молотый — 0,5 ч.л.; Кориандр, мускатный орех, имбирь, базилик (по щепотке); Вода кипяченая — 150 мл. Филе сельди - кусочками. Лук - полукольцами, морковь натереть на терке для корейской моркови. Смешать с сельдью. Залить маринадом сельдь с овощами..