Wall | VK Промойте стакан киноа, отварите на медленном огне в подсоленной воде минут 15. ▶ Откиньте киноа на сито, чтобы полностью избавиться от жидкости, добавьте мелко нарезанную зелень, мелко порубленный зубчик чеснока (можно заменить на головку пассерованного лука), сырое яйцо, 2 столовые ложки кукурузной муки, посолите, поперчите, добавьте любимые специи и хорошо вымесите фарш, дайте ему постоять минут 10-15.