Пирог «Огородник» ОСНОВА: масло сливочное - 100 г. мука (цельнозерновая) - 1 ст. соль - 0,5 ч.л. вода (холодная) - 2 ст.л. НАЧИНКА: чеснок - 3 зубчика морковь (крупная) - 2 шт. сельдерей (корень) - 300 г. брокколи - 300 г. капуста (цветная) - 300 г. карри (порошок) - 1 ч.л. соус соевый - 3 ст.л. сахар (фаринский) - 1 ст.л. соль - 1 ч.л. ЗАЛИВКА: сухари панировочные - 150 г. молоко - 1 ст. яйца – 3 шт. масло растительное (для жарки)