— 2 головки лука фритата — 2 красных болгарских перца — 3 ст. ложки растительного масла — 5 яиц — 2 помидора — 75 гр твердого сыра порезать мелко лук. болг.перец полукольцами. Обжарить лук .добавить перец и обжаривать несколько минут, пока перец не размягчится. в форму для запекания. Яйца слегка взбить, посолить. Вылить яйца на овощи. Помидоры порезать кружочками толщин.5-7 см. разложить помидоры по всей поверхности пиццы. Посыпать помидоры тертым сыром.