Ингредиенты: 1,2 кг капусты (1 средний кочан капусты); 200 г свеклы; 100 г моркови; 5 зубчиков чеснока; 5-6 ст.л. растительного масла. Маринад: 1 литр воды; 200 мл уксуса 9%; 1⁄2 стакана сахара; 2 ст.л. соли.