Шоколадное пирожное без муки

Ингредиенты:

Сливочное масло — 450 г
Шоколад (горький или полусладкий) — 900 г
Яйца куриные — 8 шт.

Приготовление:

1. Яйца хорошенько взбейте. Лучше, если они будут охлажденными. Взбивайте до пены, пока объем не увеличится в пару раз.
2. Отдельно растопите масло с шоколадом — можно в микроволновке или пароварке. И добавляйте взбитые яйца частями в шоколадную смесь. Добавляйте и размешивайте.
http://vk.com/feed?w=wall-32194285_206697