ЛЕПЕШКИ КИТАЙСКИЕ - С МЯСНЫМ ФАРШЕМ !!! **Тесто: мука 400г, теп/вода 240мл -замеси, и под плёнку. *Начинка: фарш мясной 800г, св/имбирь 1ст/л -тёрка, прес/чеснок 4зуб, соев/соус 4ст/л, водка 2ст/л, соль, перец. *Тесто и фарш -на 8частей. *Тесто в круг d=22см, начинка на 3/4ч. Сделай надрез, и накрой 1/4 начинки, и сверни ещё раз, слепи края. *В сухую сковороду -жарь с 2-х сторон под крышкой. *Подача: горячие смажь сливочным растопл/маслом. //Овкусе.ру