ПИРОГ МАННИК 🍰 Ингредиенты: ● Мука 1 стакан ● Манка 1 стакан ● Кефир 1 стакан ● Сахар неполный стакан ● Масло сливочное 100 гр. ● Яйцо 2 шт. ● Сода 0,5 ч.л. Приготовление: Стакан манки заливаем кефиром.Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут.

выпечка

пирог

манник

мук

яйцо

ингредиенты

стакан

Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем ( можно воспользоваться миксером).Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир.
Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков. Получившееся тесто выкладываем в форму ( у меня диаметр формы 22 см).Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Пожаловаться

Ирина Горкун

Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Для этого просто протыкаем пирог в серединке, если зубочистка сухая, значит пирог готов. Даём остыть в форме.

Достаём пирог их формы и присыпаем сахарной пудрой.Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов! Приятного чаепития! Такой пирог можно готовить с добавлением изюма, цукатов, мака, шоколада. А ещё пирог можно разрезать на коржи и промазать джемом, сгущёнкой или пропитать сметанным кремом! Не бойтесь импровизировать!

Пожаловаться

ПИРОГ МАННИК 🍰 Ингредиенты: ● Мука 1 стакан ● Манка 1 стакан ● Кефир 1 стакан ● Сахар неполный стакан ● Масло сливочное 100 гр. ● Яйцо 2 шт. ● Сода 0,5 ч.л. Приготовление: Стакан манки заливаем кефиром.Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут.

Комментарии