Сахарное Печенье " Лимонные Пирожные -Для корочки:
8 столовых ложек (115 г) несоленого сливочного масла, размягченного
½ Стакана (100 г) сахарного песка
1 яйцо
1 и ½ стакана (190 г) муки
скудные ¼ чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли
Для лимонной начинки:
2 яйца
3 яичных желтка
¼ Чашки сливки для взбивания
сок из 1 большого лимона
¼ Стакана сахарного песка
Для топпинга
4 столовые ложки сахарной пудры, разделить
½ Стакана взбитых сливок