ЗАКУСКА - ЯИЧНОЕ ГНЕЗДО! **Яйцо 2шт -белки от желтков. Желток в маленькую формочку. Белки и соль -взбей в крутую пену. Белки взбиваются -не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера сухими, без следов жира, и ком/t. *Взбитый белок посыпь тёртым сыром. *На лист с пергаментом, фольгой -в середину Гнезда -желтки. *В гор/духовку на 6мин, при 230.