Взбитое яйцо
ok.ru
Самый любимый вид сыра - Адыгейский 😋
....
📌 Ингредиенты:
1 л. молока (у меня 1,5%)
1 л. кефира (у меня 1%)
3 яйца
3 ч.л. соли
Зелень, паприка
📌 Приготовление:
В кастрюлю выливаем молоко, кефир, на среднем огне доводим массу до кипения. Периодически помешиваем, чтобы не пригорело!
Пока закипает молоко, взбиваем яйца с солью. Застилаем дуршлаг марлей в 2 слоя. Когда масса закипит, влить в нее взбитые яйца и, помешивая, довести до кипения. А затем на медленном огне вари...
ok.ru
Имбирные пряники
Ингредиенты:
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 1 ч.л. молотой гвоздики
• 2/3 стак. меда
• 1 стак. сахара
• 1 яйцо
• 1 чайн. ложка разрыхлителя
• 1/4 чайн. ложки соды
• 1/4 чайн. ложки соли
• 1 ч.л. корицы
• 2,5 стак. муки
• 6 ст. ложек масла
• мускат
• кардамон
В кастрюльке растопить масло, добавить мед, сахар и приправы. Вылить смесь в большую миску и дать остыть, добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать.
Муку просеять вместе с пекарским порошком и содо...
ok.ru
Очень вкусное пирожное “Грета гарбо” — рецепт лучших кондитеров!
Вкусно и несложно!
⠀
Ингредиенты
Для теста:
⠀
– 0.5 кг муки;
– 25 г свежих дрожжей;
– 2 яйца;
– 200 г сливочного масла;
– 250 г сметаны;
– 100 г сахарной пудры;
– щепотка соли;
– лимонная цедра.
⠀
Для начинки:
⠀
– 500 г мармелада или абрикосового варенья;
– 400 г молотых орехов;
– 200 г сахара.
⠀
Для украшения (глазури):
⠀
– ложка жидкой сметаны или взбитых сливок;
– 100 г молочного шоколада;
– чайная ложка ...
pinme.ru
Бананово-карамельный десерт с кремом Ингредиенты: - Банан – 2 шт - Карамельный соус - Взбитые сливки Для крема: - Сахар – 2/3 стакана - Крахмал – ¼ стакана - Соль – ½ чайной ложки - Молоко – 3 стакана - Яйцо – 2 шт - Сливочное масло – 2 столовых ложки - Ванилин – 1 столовая ложка - Печенье или несоленые крекеры – 10 шт - Сливочное масло – 70 - Сахар – 1 столовая ложка Приготовление: Крем: В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молок
vkusno.mirtesen.ru
ЗАКУСКА - ЯИЧНОЕ ГНЕЗДО! **Яйцо 2шт -белки от желтков. Желток в маленькую формочку. Белки и соль -взбей в крутую пену. Белки взбиваются -не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера сухими, без следов жира, и ком/t. *Взбитый белок посыпь тёртым сыром. *На лист с пергаментом, фольгой -в середину Гнезда -желтки. *В гор/духовку на 6мин, при 230.
ok.ru
Воздушная запеканка без муки и манки
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По
ok.ru
АРОМАТНЫЙ МЯГКИЙ !!! **Молоко 1л, кефир 1л -на плиту. Не доводя до кипения, влить тихо в гор/мол/кефир/смесь -взбитые яйца 6шт с солью 2ст/л. Довести до кипения, помешивая, варим на мал/огне - до момента отделения сыворотки. *Снять с огня, остыть 3мин, и ввести -зелень, чеснок 1зуб, кр/перец. *Массу в дуршлаг с марлей, в 2сл. Закрутим марлю узлом -стечь сыворотке. Раскрутим, сыр прикрыть краем марли, сверху блюдо -а на него груз (банка с водой). И в холод, до утра. *Завтрак с сыром готов!
aif-food.mirtesen.ru
КАРТ/ШАРИКИ с НАЧИНКОЙ **Картофель 5шт -отварим, растолочь, ввести: яйцо взбитое 1шт, соль, перец. *Начинка: обжарим сначала лук 1шт, св/тер/морковь 1шт, шампиньоны 10шт -мелко, соль. *Из картофеля лепим кружок, и сверху начинка 1ст/л - скатаем в шарики. *В форму, и в мороз на 30мин. *Затем в духовку, и до корочки.
vk.com
Груши в слойке Ингредиенты: Груша - 2 шт. Тесто слоеное - 200 г Сахар тростниковый - 30 г Яйца куриные - 1 шт. Приготовление: 1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы. 2. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром. 3. Выпекать при 180 градусах 15 минут -…
vk.com
К вафельным котлеткам )))
К фаршу на мелкой терке: сырой картофель,лук,чеснок, поперчить-посолить по вкусу.Берем один вафельный коржик и выкладываем сверху на него фарш. Накрываем фарш второй,опять фарш и накрываем третьей. А теперь фарш сверху и снизу на заготовку котлетки (бока можно и не обмазывать),обмакиваем нашу котлетку во взбитое яйцо и жарим на разогретой сковороде на среднем-медленном огне. В конце нужно немного потушить под закрытой крышкой, котлетки «поднимаются».
poleznaia-eda.ru
Печенье из 5-злаковой каши и яблоком
яйцом и мукой.
для печенья: 200 г готовой каши. 1 большое яблоко. 1 яйцо. 50 г муки.
для глазури: 50 г сметаны. 50 г сахара и 50 г какао.
Кашу смешать с натертым яблоко, взбитым Готовую массу столовой ложкой выложить на смазанный маслом противень . Запечь в нагретой до 240 гр. минут 25,смотрите. сами, как подрумянятся . .
Сверху полить глазурью(взбить сметану с сахаром и какао) Сметана только хорошая должна быть. достаточно густая и не кислая.
Подгруженный файл
Пирог "Яблоки на снегу"
Ингредиенты:
-Яблоки - 1 кг
Для теста:
-Мука - 1,5 стакана
-Сметана - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 150 г
-Сода - 1 ч. л.
Для крема:
-Сметана - 1 стакан
-Яйца - 1 шт.
-Сахар - 1-1,5 стакана
-Мука - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.
2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.
3. Взбит
my.mail.ru
Куриные наггетсы
Ингредиенты на 4 порции:
2 куриные грудки (или 4 филе)
2 яйца
0,5 ст. молока
1 стакан панировочных сухарей
2 ст.л. муки
соль и приправы по вкусу
Срезаем мясо с костей и нарезаем небольшими кусочками.
Каждый кусочек солим, перчим и обваливаем в муке.
Далее макаем во взбитые с молоком яйца и основательно обваливаем в сухарях.
Жарим во фритюре небольшими порциями. После обжаривания кладем наггетсы на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.







