3 базовых соуса Джейми Оливера Джейми Оливер известен как активный сторонник здорового питания и выращивания собственных продуктов. Магазинным соусам он предпочитает домашний хендмейд без красителей и усилителей вкуса. Предлагаем взять на вооружение подход известного шеф-повара и попробовать самим приготовить дома базовые соусы, которые отлично дополняют мясо. — Домашний кетчуп — 1 крупная красная луковица – очистить и крупно нарезать 1/2 луковицы фенхеля – нарезать 1 стебель сельдерея –…