Вэрзэре

Ингредиенты

Для теста:

Тёплая вода — 1/2 стакана (240 мл)
Растительное масло (я уменьшаю до 1/4 ст.) — 1/2 стакана
Мука — 1,5–2 стакана
Соль — щепотка

Для начинки:

Квашеная капуста — 500 г
Лук — 1 шт.
Зелень укропа
Чёрный перец
Растительное масло для жарки — 1 ст. л.
Молоко или вода — 1 ст. л.
Сахар — щепотка

Приготовление, в подробнее...