Ленивые беляши.Для теста: 2 стакана кефира 0,5 ч.л. соды 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: фарш мясной лук чеснок соль, перец по желанию можно добавить зелёный лук и зелень Приготовление: 1. Кефир подогреть до тёплого состояния , положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. 2 Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая. В готовое тесто добавить фарш 1:1