​Зефир Ингредиенты:Яблочное пюре — 180–200 гСахар —150 Сахар — 250 Яйцо — 1 белок Агар–агар — 7 г Вода — 90 млПриготовление:
⠀
1. Яблочное пюре вливаем в сотейник и провариваем 5 минут после закипания на среднем огне. За это время пюре...