Баклажаны в томатах — вкус лета в банке! Ингредиенты (на 6–7 банок по 0,5 л): Помидоры — 3 кг Баклажаны — 2 кг Растительное масло — 200 мл Сахар — 200 г Соль — 2 ст. л. (без горки) Уксус 9% — 120 мл Горький перец — 2 стручка Чеснок — 2 головки