ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ. Крупа гречневая — 1/3 стакана, шампиньоны — 250 г, луковица — 1 шт, вода — 1,5 литра, картофель — 2 шт., морковь — 1 шт., лист лавровый — 2 шт., укроп сухой — 1 ч. л.Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: Нарезанные мелко лук с грибами обжарить около 10 минут. В кипящую воду (или бульон) положить нарезанную кубиками картошку, морковку, добавить лавровый лист. Всыпать гречневую крупу. Посолить, приправить перцем, добавить укроп.