Буженина запеченная в луке | На пробу! Ингредиенты: Свинина (окорок, лопатка) — 800-1000 гр Лук репчатый — 2-3 шт. Чеснок — 2 зубчика Зелень свежая или сушеная (у меня кинза) — 1 пучок или 2 ст.л. Горчица — 1 ст.л Масло оливковое — 20 гр + для жарки Перец черный — 1 ч.л. Соль — из расчета 1 ч.л. на 1 кг