Укроп в кулинарии
passionforum.ru
Печеночный рулет с маслом Готовим великолепную холодную закуску к любому торжеству!🥘🍪🍲🍛Его можно готовить абсолютно из любой печени, но самый мягкий рулет нежного вкуса получается именно из куриной печени. В качестве начинки используем мягкое сливочное, смешанное с укропом. Благодаря маслу рулет очень красиво...
cookinglib.ru
Треугольники из лаваша с творогом Творог - 400 гр.Яйца - 2 шт (1 желток для смазывания, остальное в начинку)Свежая зелень (у меня укроп, кинза, зелёный лук) - по вкусуСыр (я люблю Сулугуни) - 100 гр.Соль, перецТонкий лаваш - 2-3 штСливочное масло для смазывания готовых треугольников (по желанию)
ok.ru
Сегодня делюсь настоящей огуречной «бомбой» — рецептом пьяных огурцов, которые заквашиваются в крепком рассоле, а потом обдаются кипятком и закатываются. Получаются хрустящие, ядреные, с характером, с пряным ароматом зелени, дуба и хрена.
На банку 3 литра:
– 3–4 зонтика укропа
– Огурцы — сколько войдёт
– 1 болгарский перец (лучше красный — он даёт аромат и цвет)
– По 3 веточки: эстрагона, петрушки и сельдерея
– 1 маленький стручок острого перца (можно без него)
– По 1–2 ли...
ok.ru
Когда не знаешь, что приготовить в +35 — готовь холодный борщ со свёклой. Освежает, как кондиционер!
Сытный, прохладный, летний суп, который и освежит, и накормит. Готовится без хлопот, а вкус — на пять с плюсом! Отлично подойдёт как обед в жару или лёгкий ужин.
Что нужно (на 4–6 порций):
- Зелёный лук — 100 г
- Укроп — 100 г
- Варёная свёкла — 2 шт. (около 600 г)
- Огурцы свежие — 4 шт. (примерно 500 г)
- Варёные яйца — 5 шт.
- Кефир — 1 л
- Сметана — 100 г
- Минеральная ...
ok.ru
Невероятная вкуснятина из капусты! Жалею, что не готовила так раньше!
Даже те, кто капусту не любит, просят добавки!
Нам потребуется:
- Капуста (белокочанная, не слишком рыхлая)
- Ветчина или отварное мясо — 250 г
- Сыр — 250 г (твёрдый или полутвёрдый, не творожный)
- Укроп — небольшой пучок
- Чеснок — 1 зубчик
- Мука — для панировки
- Панировочные сухари — по вкусу
- Яйца — 2–3 шт.
- Паприка с дымком — 1 ч. л. (можно заменить на сладкую)
- Чеснок гранулированный — по вку...
ok.ru
Окрошка на кефире: Летний хит для жаркого дня!
Друзья, привет! Сегодня у нас супер-свежий и освежающий рецепт окрошки на кефире. Это идеальное блюдо для жаркого летнего дня, когда хочется чего-то лёгкого, но в то же время сытного. Давайте приступим!
Ингредиенты:
1 литр кефира
4-5 средних картофелин
3-4 свежих огурца
2-3 варёных яйца
100-150 г редиса (по вкусу)
1 небольшой пучок укропа
1 небольшой пучок зелёного лука
1-2 столовые ложки горчицы (по вкус...
ok.ru
Не варим, не закатываем, не стерилизуем — только заливаем рассолом и даём постоять. А результат? Те самые огурчики из детства: ядреные, хрустящие, с ароматом укропа и чеснока, как из настоящей дубовой бочки!
Хранить их можно без холодильника — и это не сказка, а проверенный временем рецепт. Главное — соблюсти пропорции соли и не торопить процесс.
Как готовить:
1. Огурцы промойте и вымочите 4–6 часов в холодной воде — для хруста.
2. В чистую, хорошо вымытую банку на дно выл...
ok.ru
"Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная"
Ингредиенты:
- мука - 4 стакана
- растительное масло - 8 ст. ложек
- соль - 2 щепотки
- сахар - 1 ч. ложка
- вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана)
- водка - 1 ч. ложка
Для начинки:
- фарш - свинина 300 г
- говядина 300 г
- молоко или мясной бульон 0,5-1 стакана
- лук репчатый 1 шт.
- соль
- перец
- петрушка
- укроп
kladowochka.ru
Чесночные булочки | Кладовочка
Чесночные булочки хороши пока теплые
Тесто на 12 булочек:
Мука 400 гр
Сахар 20 гр
Соль 1/2 ч.л.
Дрожжи быстрые 1 ч.л.
Молоко 260 мл
Масло сливочное 30 гр
Для смазки:
Яйцо 1 шт
Молоко 1 ст.л.
Начинка:
Масло сливочное 60 гр
Чеснок 5-6 зубчиков
Зелень (петрушка, укроп) 2 ч.л
Приготовление
ok.ru
Сыр домашний
Ингредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца
1.В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
2.Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (еще добавили мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю.
3.Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
refankosmetika.ru
Огуречный соус вместо майонеза.
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями и перемешать.
Чудесный соус готов!
facebook.com
Котлеты с очень вкусной начинкой!
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
Приготовление...
slabunova-olga.ru
Замечательный рецепт, мясо по-грузински | ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг мяса свинины
1 ст. ложка сметаны
2 ст. ложки меда
1 ст. ложка сока лимон
зелень (укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик)
черный молотый перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промываем, режем крупными кусками.
Зелень промываем и мелко измельчаем. Смешиваем ее, солим, добавляем перец.
Смесь из перца и соли добавляем к мясу, а также сок лимона и мед, все хорошо перемешиваем и помещаем в холодильник минимум на 1 час.
vk.com
Котлеты с очень вкусной начинкой!
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы






































