ЗРАЗЫ - с адыгейским сыром и зеленью. **Основа: кур/фарш 1кг +яйцо 1шт+специи+соль, в холод на 1час (холод/фарш лучше лепится!) *Начинка: обжарим зел/лук+шпинат+укроп (по 1пуч), остудим. Добавим чеснок 1зуб+аджика 1-2ч/л+кубиком сыр 300-350г+соль. *Формируем зразы: на лепёшку фарша -1с/л начинки, обваляем в панировке. *Пространство заполним через 25мин- дольки болг/перца для гарнира. *Зразы запекать 45мин, при 200.