Фасоль, консервированная в томатном соусе Ингредиенты: фасоль – 1 кг помидоры – 3 кг сахар – 2 ч.л. соль – 3 ч.л. стручковый горький перец – половинка лавровый лист – 3 шт. душистый перец – 10-12 горошин Приготовление: Фасоль хорошенько промываем, заливаем холодной чистой водой и замачиваем на 4 часа. Она разбухнет за это время, зальем её 4 литрами воды (в воду кладем соль: 1,5 ложки ч. и сахар: 2 ложки ч.) и поставим вариться на маленький огонь. Варить фасоль будем полчаса, не забываем иногда…