Пирожные ЛЕБЕДИ из заварного теста ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: - 1 стакан воды - 1 стакан муки - 100 грамм масла или маргарина - 4 яйца - 1 чайная ложка без верха сахара - щепотка соли для крема: - 1 стакан молока - 1 стакан сахара - 2 шт.яйцо - 200 гр сливочного масла - ванилин – щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Духовку разогрейте до 210°С. 2. В кастрюле вскипятите воду, к нему положите масло, щепотку соли и ложечку сахара. Уменьшите пламя до минимума. Одним движением руки всыпьте сразу всю муку и…