Салат «Моя фантазия» (низкокалорийный) 
 Освежающий, он очень подходит для летнего меню. 
Ингредиенты: 
белокочанная капуста 
яблоки 
морковь 
базилик (зеленый или красный-на Ваш вкус) 
немного соли 
лимонный сок 

Капусту мелко нашинковать, перетереть солью, добавить натертые на крупной терке морковь и яблоки, нарезанный базилик и заправить лимонным соком.