Деликатес, который стоит приготовить в праздник - маринованный язык! Я фанат языков, и не скрываю этого. Друзья, которые едут ко мне на праздники, знают, у Шереметьевых будут фирменные котлеты, обязательно язык, для ценителей борщ, ну а все прочие пироги-салаты-горячее - под настроение хозяйки и в зависимости от сезона. А, забыла еще обязательные Наполеон и Сметанник))...
Но язык - святое))). Я люблю обычный отварной язык с хреном. Но мне всегда грустно, если его
