ЧУДО-ТЕСТО только ДЛЯ ЖАРКИ на кефире + фотоМК. Готовим пирожки, беляши, лепёшки - жарим на сковороде !!! Не любите возиться с дрожжами? **Смешать тепл/кефир 1ст+раст/масло 2с/л+ сахар 2ч/л+соль 0.5ч/л. Постепенно добавим муку 2-2.5ст, тесто эластичное! Раскатать в 1см-пласт, посыпать сверху 1щ соды, как будто присаливаете! Тесто свернуть втрое, потом в свёрточек. Раскатать, посыпать содой, свернуть -и так 3раза! Накроем, оставим на 40мин для подъёма. *Стряпая -сильно не мните!