Кондитерские кремы, глазури, курды, сладкие соусы

Карамельный соус «Тоффи» В кастрюлю с толстым дном высыпать сахар. Налить воду. Поставить на огонь и варить, не мешая, пока сироп не начнет приобретать цвет. Затем помешивая довести до карамельного цвета. Положить масло и все хорошо размешать. С

Соус карамельный (мастер-класс)

Домашняя паста "Нутелла" (с арахисом) - 9 пошаговых фото в рецепте

Карамель БЕЗ сливок. НА МОЛОКЕ. Карамельный соус В Торт, Десерт, Крем, Мороженное, на Блины. Кексик

Крем "Взбитая карамель" – кулинарный рецепт + видео

Крем из варёной сгущёнки и сметаны для торта - 6 пошаговых фото. Крем получается нежным, довольно густым и очень вкусным. Если использовать этот крем для прослойки бисквита, дополнительно пропитывать бисквит не нужно.

Крем заварной "Молочно-сливочный" – кулинарный рецепт

Крем из манной каши и масла

Крем масляный на манной каше с вареной сгущенкой - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Заварной крем без яиц – 2 варианта - на обычном молоке и на сгущенном молоке

Творожный крем со сгущенкой для торта - 8 пошаговых фото в рецепте. Этот крем готовится за считанные минуты, получается однородным и отлично держащим форму. Таким кремом можно выравнивать, прослаивать, украшать торты, а также его можно использовать в качестве ...

Жидкий ирис – кулинарный рецепт. Вот такая консистенция карамели после ночи проведенной в холодильнике. Если ее подогреть, она снова станет жидкой!!!

Заварной крем без Яиц и без Сливочного Масла (на крахмале)

Кулинарный смалец: рецепт приготовления с фото - Mamaella.ru

КРЕМ ПЛОМБИР ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ УСТОЙЧИВЫЙ, ДЛЯ ТОРТОВ И КАПКЕЙКОВ - сметана, сливочное масло

Ванильный соус – кулинарный рецепт

Глазурь шоколадная "4 ложки" – кулинарный рецепт

Заварной крем на крахмале - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Домашний крем «Нутелла» (из двух или трех видов шоколада)

Крем «Рафаэлло». Ингредиенты: сливочное масло, шоколад белый, молоко

ГЛЯНЦЕВАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ

Сливочный крем с вареным сгущенным молоком, рецепт приготовления

Сливочно-ягодный крем. Рецепт приготовления

Шоколадный крем для коржей (на творожном сыре) - Так как крем довольно жидкий, то при настаивании влага из крема уходит в коржи, делая их мягкими и бархатистыми. Для украшения данный крем использовать нельзя, так как он не держит форму.

Шоколадный заварной крем (с шоколадом, не какао)

Курд из чёрной смородины

Ganache pour la garniture de pain au lait - Ганаш (для молочных булочек) - lunetta_mama

Кокосовый крем "Рафаэлло"

Соленая карамель (сухой способ)

Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре (с маслом) по рецепту Энди шефа

Крем для тортов и капкейков со сливками и сливочным сыром - Andy Chef (Энди Шеф)

Мягкий шоколадный крем

Рецепт лимонного заварного крема

Масляный крем с белками - пошаговый рецепт с фото

Заварной крем на крахмале - пошаговый рецепт с фото

Заварной крем в микроволновке - кулинарный рецепт

Карамель - домашняя вареная сгущенка

Заварной крем (с маслом) - интересная технология "наоборот"

Творожный крем со сгущенкой для торта

Кулинарный мешочек

Соус "Ириска" - кулинарный рецепт

Карамель моего сердца (вариант с МК из дневника Фрау Марты)

Крем Пломбир Крем Пломбир (на основе заварного крема и сливок)

Сafe Iryna: "Хитрая глазурь"

Сахарная помадка. Подробный МК

Крем Тафита - рецепт с фото

Ганаш (сливочный шоколадный крем)

Белково-масляный крем (крем можно хранить в холодильнике около недели, а в замороженном состоянии он может ждать своего часа почти 2 месяца)

Ванильный крем-намазка