Готовим классический гуляш на первое и на второе. И наш любимый, с подливкой как в детстве — читать на Gastronom.ru Классический гуляш — густой суп, в котором «ложка стоит» от мяса и овощей. Жидкая составляющая — насыщенная, плотная, сытная похлебка: подлива. Съешь добрую порцию такого блюда, да еще с клецками-чипетками, — и сыт на весь день, до самого вечера. - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru
