Готовим дома: Заготовки впрок

(20+) Facebook

Маринованный перец

Перец маринованный с петрушкой: инструкция по приготовлению

Мoмeнтaльнaя квaшeнaя кaпycтa в бaнкe - пpocтo бecпoдoбный peцeпт! Пoeдaeтcя мoмeнтaльнoМoй peцeпт мoмeнтaльнoй квaшeннoй кaпycты в бaнкeПoлyчaeтcя oчeнь быcтpo, дeлaeтcя oчeнь пpocтo, a пoeдaeтcя мoмeнтaльнo Мoжeтe мнe пoвepить Кaждый гoд я дeлaю мнoгo бaнoк зa ceзoн и вceгдa ничeгo нe ocтaeтcя И тaк чтo нyжнo: кaпycтa бeлoкaчaннaя, мopкoвь, coль, caxap...

Маринованный перец, от которого невозможно оторваться, — с ароматным чесноком и петрушкой Из болгарского перца получаются очень вкусные заготовки на зиму. Маринованный перец с добавлением чеснока и петрушки – ароматная закуска, которая готовится очень просто: овощи измельчают на кусочки, проваривают в маринаде, раскладывают по банкам, добавляют порубленный чеснок, петрушку, заливают горячим рассолом и закатывают крышками.

В сезон первый делом сделаю такие малосольные ПОМИДОРЫ. Заливать нужно ХОЛОДНОЙ водой

Добавляй ХОТЬ КУДА! Вместо обычной соли и специй Адыгейская СОЛЬ РЕЦЕПТ: • Соль - 500 г • Чеснок - 100 г • Кориандр молотый - 1 ч.л. • Паприка сладкая красная - 1 ч.л. • Перец красный острый - 1/3 ч.л. • Перец черный молотый - 1 ч.л. • Орегано - 1/2 ч.л.

Традиционное кимчи - редкость на просторах нашей Родины)). Местные обрусевшие корейцы давно упростили рецепт этого блюда. Я замужем за корейцем, мои дети считают себя корейцами и едим мы преимущест... Ингредиенты Китайская (пекинская) капуста - 2 кочана; морковь - 1шт.; лук - 1шт.; чеснок очищенный - 1 чашка; имбирь свежий; лук зеленый; рыбный соус (можно тайский); мука рисовая - 1/2 чашки; красный перец хлопьями - 1/2 чашки (или на ваше усмотрение); соль; сахар.

Шампиньоны по-корейски Кулинарный рецепт Ингредиенты для «Шампиньоны по-корейски»: Шампиньоны (свежие) — 300 г Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л. Чеснок — 3 зуб. Кунжут — 10 г Соевый соус — 1 ст. л. Масло растительное — 1/4 стак. Уксус (яблочный) — 3 ст. л. Лист лавровый — 2 шт Тмин — 1/2 ст. л. Перец красный жгучий — 1 шт Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу)

Идеальная закуска: грибочки в легком маринаде. Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г Чеснок - 7 г Яблочный уксус - 50 мл Оливковое масло - 50 мл Вода - 1/4 ст Лавровый лист - 4-5 шт Соль, перец - по вкусу Укроп - по вкусу Подсластитель - по вкусу Приготовление: Грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки. Чеснок выдавить через пресс. В глубокой сковороде разогреть масло, положить грибы, чеснок, добавить воду, уксус, лавровый лист, подсластитель, соль и пе...

Капуста, квашенная в рассоле. Поэтому в этом году решила попробовать новый способ засолки в рассоле. Это НЕЧТО скажу я Вам. Пишу из расчета примерно на 3х литровую банку. Капуста -2,5-3 кг Морковка -3-4 штуки Вода - 2 литра Соль крупная - 3 ст.ложки. Заранее варим рассол : вода + соль и даем ему хорошо остыть. Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке. Все жамкаем и заталкиваем в банку. Заливаем холодным рассолом и ставим в тепло на 72 часа. Время от времени протыка...

Предлагаю вкусный рецепт варенья из боярышника с косточками. Польза глода известна каждому гипертонику. Его заготавливают как лекарство. Я варю ягоды с яблоками, шиповником.

Быстрая засолка огурцов холодным способом.

Все витамины на месте: Клубничное варенье без варки ягод Этот рецепт в сезон станет для вас просто находкой! Продукты: 1. Клубники...

Баклажаны в томатном соке. Очень вкусно и легко! Я уже очень давно закрываю баклажаны на зиму в томатном соке. Добавляю...

Цукаты Предлагаю вашему вниманию простой способ приготовления цукатов. Цукаты получаются очень вкусные, без горечи. 1 кг тыквы 3 ст сахара 1. Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками. 2. В кастрюле с толстым дном растворяем сахар в 800 мл воды и доводим до кипения, добавляем тыкву и варим на среднем огне, время от времени помешивая, пока кубики не станут мягкими. 3. Затем тыкву выкладываем на противень или в эмалированную посуду для стекания лишней жидкости, оставляем на 2...3 дня. 4.

Малосольные шампиньоны на скорую руку — мировой рецептик!

Закусочные помидоры по-корейски помид. – 2 кг, раст. масло – 100 мл, уксус(6%) – 100 гр., сахар – 100 гр., чеснок – 2 головки соль – 2 ст. л., болг. перец – 2 шт., укроп, петрушка, базилик, кинза. Чеснок и перцем перемолоть. смешать масло и уксус, чеснок и перец,соль и сахар, хорошенько все перемешать. Зелень нарубить. Добавить в соус. Помид. нарезать круп. дольк..

Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год! Утром с тостом - объедение!

Лечо из баклажанов на зиму: рецепт с фото

Варенье из апельсинов: разнообразные рецепты с фото на выбор

25 неожиданных способов, как можно хранить современные продукты

Желе из калины: пошаговый кулинарный рецепт - Консервация - Smak Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 55 минут 5 Ингредиенты Калина - 1 кг Сахар - 1 кг

Помидоры по-корейски Ингредиенты помидоры- 1 кг перец сладкий- 2 шт перец острый чили- 1 шт сахар- 2 ст.л масло растительное/оливковое- 50 мл уксус- 2 ст.л соль- 1 ст.л перец- 1/3 ч.л чеснок- 5-6 зубков зелень (петрушка, укроп, базилик)- 1 пучок

Кетчуп — чуть язык не проглотила! | Naget.Ru 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука

Квашеные баклажаны на зиму — пожалуй самый удачный рецепт блюда из баклажанов Ингредиенты: * св. баклажаны — 3 килограмма; * сладкий болгарский перец — 0,5 килограмма; * свежие помидоры — 700 грамм; * зелень сельдерея — большой пучок; * чеснок — 2-3 головки; * лук репчатый — 3 средние штуки; * горький перец стручковый — 1 штука; * растительное масло (у меня подсолнечное) — 1 стакан ( * уксус столовый 9% — 170 мил * вода — 3 литра; * соль — 3 столовые

Маринованные шампиньоны по-корейски. Рецепт с фото Ингредиенты: шампиньоны – 320 г, морковь – 90 г, лук – 40 г, соевый соус – 25 мл, масло растительное – 35-40 мл, сахар – 15 г, уксус – 3 ст. л., чеснок – 2 зубца, приправа для корейских салатов – по вкусу, отвар грибной – 100 мл

Как мариновать шампиньоны Ингредиенты 500 г шампиньонов 120 мл подсолнечного масла 3 зубчика чеснока 10 горошин черного перца 2 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 4 лавровых листочка 60 мл уксуса 6 %

Правильное варенье: 10 советов от шеф-повара ресторана русской кухни

Как мариновать шампиньоны Ингредиенты 500 г шампиньонов 120 мл подсолнечного масла 3 зубчика чеснока 10 горошин черного перца 2 ч. л. сахара 1 ч. л. соли 4 лавровых листочка 60 мл уксуса 6 %

Как приготовить цукаты из кожуры апельсинов - рецепт, ингридиенты и фотографии Ингредиенты: - кожура от 5 больших апельсинов - 2 стакана сахара + обсыпка - вода - соль - лимонная кислота (примерно 1 грамм)

Квашеная капуста с яблоками Ингредиенты 3 кг капусты белокочанной 1 большая морковь 2–3 зеленых яблока 3 ст. л. соли

Как квасить капусту в домашних условиях: на зиму, в банке, по лунному календарю.Закваска капусты была окружена многими народными приметами. Так, нужно было начинать закваску только на растущую луну, желательно на 5- 6 день после новолуния, тогда капустка будет «хрумкой» и рассол вкусным, а если на полнолуние заквасить – получится мягкой и тягучей. Источник: https://ladyelena.ru/kak-kvasit-kapustu/

Капуста соленая по-корейски: News-glance Продукты Капуста Морковь Соль Приправа "янним" из острого красного перца и чеснока

Желе из смородины, красной и черной - рецепты смородинового желе, много рецептов! | Волшебная Eда.ру

Перец по-армянски. Раз попробовав, не забудете никогда! Ингредиенты: Сладкий перец — 7 килограмм; кинза и зелень сельдерея по 200 грамм; чеснок — 1 головка; перец горошком — 10 штук; лавровый лист. Маринад: Подсолнечное рафинированное масло — 0,5 литра; вода — 0,5 литра; уксус 9% — 100 миллилитров; соль — 3 столовые ложки; сахар — 100 грамм.

Как приготовить кабачковую икру дома - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru Ингредиенты: Кабачки 3 кг Морковь 1 кг Лук репчатый 1 кг Томатная паста 2 ст. л. Соль 1,5 ст. л. Сахар 1 ст. л. Лимонная кислота 1 ч. л. Растительное масло для тушения

Кабачковая икра: рецепт с морковью и помидорами - tochka.net Кабачковая икра – ингредиенты: 1 кг молодых кабачков, 3 шт. молодой моркови, 400 г помидоров, 2 луковицы, 2 зубка чеснока, 2 лавровых листа, зелень (укроп, петрушка), 3-4 ст. ложки растительного масла, сахар по вкусу, перец по вкусу, соль по вкусу.

Кабачковая икра на зиму – домашняя консервация без стерилизации - tochka.net Кабачковая икра на зиму – ингредиенты: 2 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг болгарского перца, 3-4 луковицы, 2 зубка чеснока, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка сахара, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки 9%-го уксуса, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1-2 ст. ложки соли.

Вяленые помидоры - рецепт приготовления дома в духовке и микроволновке. Как использовать в блюдах

Имбирно-лимонное варенье для укрепления иммунитета. Не требует варки! - Важное

Имбирно-лимонное варенье для укрепления иммунитета. Не требует варки! - Важное

Как быстро приготовить вяленые томаты. Рецепт с фото. Пошаговые фотографии. Gurmel Для банки 0,5 л понадобится около 1,5-2 кг томатов, зависит от плотности укладки. Чем больше пустот, тем больше масла нужно для заливки. Томаты (мясистые, идеально — не очень крупные «сливки») Соль Специи — «прованские» травы — орегано, тимьян, базилик, розмарин… Чеснок Растительн.м-ло

Квашеные зеленые помидоры с чесноком на зиму Время приготовления: 14 д Ингридиенты: ингредиенты на 10 порций Помидоры зеленые 2 кг Чеснок по вкусу Морковь 0.5 шт. Перец острый стручковый 0.5 шт. Кинза, кориандр 3 гр Петрушка 1 пуч. Сельдерей 1 шт. Соль 100 гр

Засолка помидор на зиму - konservazia.me Ингредиенты: На литровую банку: помидоры; чеснок — 2 зубчика; соль — 1 десертная ложка; сахар — 2 десертные ложки; перец черный горошек — 4 штуки; кориандр молотый на кончике чайной ложки; лимонная кислота на кончике чайной ложки.

Кетчуп домашний «Чуть я зык не проглотила…» | Консервируем сами 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Баклажаны "как грибы" (с чесноком) на зиму Баклажаны "как грибы" (с чесноком) на зиму Продукты: (на 5 литровых банок) Баклажаны - 5 кг Чеснок - 300 г Укроп - 350 г Масло растительное - 300 мл Для рассола: Вода - 3 л Соль - 4 ст. л. Уксус 9% - 250 мл

САЛАТ ГЛОБУССАЛАТ ГЛОБУС НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации! Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции. Ингредиенты: Лук-0.5 кг Морковь-0.5 кг Баклажаны-1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 2 кг 1 стол.ложка сахара 1 стол.лож.соли 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее) 200 г растительного масла

Аджика без варки Ингредиенты Помидор 4 кг Болгарский перец 1,5 кг Перец чили 3 шт. Чеснок 200 г Уксус 200 мл Соль 2 ст. л.

Закусочная капуста со свеклой.. капуста белокочанная - 2 кг; свекла крупная - 1 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2-3 зубчика. Для маринада: вода - 1 литр; сахар - 120 г; растительное масло - 100 мл; уксус 9% - 150 мл; соль - 2,5 ст. л.; перец горошком - 4-5 шт.; лавровый лист - 2-3 шт.