Лучший классический рецепт Плова - Мясные Вторые Блюда - Мясо - ПОНЧИК Продукты для Плова Ингредиенты 1 кг - рис "дев-зера" (можно заменить хорошим среднезерным рисом) 1 кг - баранина, ребрышки, свинина, утка или другое мясо по желанию, по имению 1 кг - морковь красная 0,5 кг - лук 0,5 л - масло хлопковое, или оливковое, подсолнечное или жир курдючный, можно комбинировать с жиром 2-3 гол - чеснока Специи Соль, Зира, зелень, перец - по вкусу