russianfood.com

Овощное ассорти.Ингредиенты:Помидоры
Цветная капуста
Перец болгарский
Лук репчатый
Кабачки
Огурцы
Чеснок
Перец черный горошком
Сельдерей
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Гвоздика
Для маринада на 3-литровую банку:
Уксус 9% - 3 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Вода - сколько уйдет
vk.com

Овощное ассорти "Огород в банке" Ингредиенты: помидоры огурцы белокочанная капуста болгарский перец морковь репчатый лук молодые кабачки или цукини чеснок зонтики укропа зелень сельдерея и петрушки листья смородины и хрена маринад из расчета на 1,5 литра воды соль - 1,5 ст.л сахар - 2 ст.л уксус 9% - 3 ст.л Приготовление: 1. Овощи и зелень тщательно промыть. Небольшой кочан капусты разрезать на 12-16 частей, стараясь, чтобы на каждом куске оставалась часть кочерыжки. 2. Бролгарский…
kladowochka.ru

Ассорти на зиму «Огород»
Думаю из названия этого ассорти понятно, что в банку идет все, что растет на Вашем огороде, ну или почти все
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
Капуста цветная
Огурцы
Помидоры
Лук репчатый
Перец сладкий
Перец острый
Морковь
Чеснок
Для рассола:
Вода 1,5 л
Соль 50 гр
Сахар 80 гр
Уксус 70 % 1 ст.л.
Приготовление:
vk.com

Овощное ассорти в пряном, медовом маринаде Ингредиенты • Овощное ассорти (общий вес овощей 2800-3000 г.на 6 банок по 720 мл.) • Огурцы 500 г. • Помидоры черри 500 г. • Морковь 200 г. • Цветная капуста 350 г.(вес соцветий) • Патиссоны 650 г. • Перец сладкий 200 г. • Лук репчатый, крымский 200 г. • Кукуруза мини(10-12 см.)250 г. ------------------------------------------------- • Специи:(на одну банку) • Смесь сухих трав(зонтики укропа,листья хрена,вишни,смородины)1,5 ст.л. • Кориандр зёрна 0,5…