Рулет «Однодневка» | Диета Дюкана

2 полные ст.л. овсяных отрубей,
1 полная ст.л. пшеничных отрубей,
5 яичных белков,
3 яичных желтка,
подсластитель по вкусу,
1 ч. л. разрыхлителя,
2 ст. л. обезжиренного пастообразного творога,
ванилин,
щепотка соли.

Крем:
2 яичных желтка,
1 яйцо,
1 чашка обезжиренного молока,
180г греческого йогурта (или другого густого),
1 ст. л. желатина,
ароматизатор банан или любой другой,
подсластитель по вкусу.