Еда и напитки

ღ

Пошаговая инструкция: Подготовка овощей. Тщательно вымойте помидоры. Чтобы они не лопались от кипятка, аккуратно проколите каждую вилкой или зубочисткой в районе плодоножки. Укладка в банку. На дно стерилизованной банки уложите зелень, лук, чеснок и специи. Сверху плотно уложите помидоры. Первичная заливка. Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20 минут для прогрева. Приготовление маринада. Слейте воду обратно в кастрюлю — это будет основа маринада. Добавьте...

РУССКИЙ КВАС — домашний, холодный и бодрящий! Вам понадобится: Настоящий вкус детства — никакой химии, всё своими руками! 300 г ржаного (чёрного) хлеба 3–4 литра воды 10–15 ст. л. сахара (сладость регулируйте по вкусу) 2 ст. л. изюма

Яснополянские малосольные огурцы по-старотульски с квашеной смородиной.

Острые баклажаны на зиму — всегда удаются! (примерно на 4–5 банок по 0,5 л) Баклажаны — 3 кг Морковь — 500 г Болгарский перец — 500 г Острый перец — 1–2 шт. (по вкусу) Чеснок — 2 головки Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Для маринада: Вода — 1 л Уксус 9% — 100 мл Масло растительное — 150 мл Сахар — 100 г Соль — 2 ст. л. Чёрный перец горошком — 10 шт. Лавровый лист — 3–4 шт.

Варенье-желе из чёрной смородины — просто и вкусно! Делюсь проверенным рецептом, который всегда удаётся! Густое, ароматное варенье прекрасно держит форму и зимой подарит вам летний вкус чёрной смородины. Вам понадобится: Чёрная смородина — 11 стаканов Сахар — 14 стаканов Вода — 1 стакан

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ .... Итого на 100 грамм 73 ккал Б/Ж/У 7.9 / 2.9 / 3.3 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш индейки 500 г Баклажаны 3 шт Перец болгарский 2 шт Зелень 20 г Соль, специи по вкусу

Рецепты из кухни Софи Лорен: лазанья, котлеты, каннеллони. Нескучные блюда + редкая история фильма Подсолнухи для вас Статья автора «Домашние рецепты.

Каннеллони по-итальянски от Джейми Оливера и Лидии Бастианич плюс мой домашний фото-рецепт. Три лучших варианта для уютного ужина Статья автора «Домашние рецепты.

​Домашняя ПП-шаурма Ингредиенты:Лаваш тонкий — 1 шт.Куриное мясо — 200 г Сладкий перец — 100 г Вареное яйцо — 1 шт. Греческий йогурт — 50–60 г Листья салата — 4–5 шт.Приготовление:1. Для начинки отварите куриное мясо в слегка подсоленной воде, затем...

Рецепт запеченного рататуя

Рецепт кростаты с ягодами и джемом

Готовим трюфели Ferrero Rocher

Рецепт кекса с цукатами

🥐 Ленивые Рогалики с ореховой начинкой в итоге получились еще вкуснее чем классические! Türkçe/Deutsch ⤵️👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайк...

Насыпной пирог с клубникой – кулинарный рецепт

"Тропический" десерт:

>Cамое крутое тесто для вареников

Чалоп

Облепиховый морс

Жареная камбала

Грузди соленые по-алтайски - грузди – 1 кг - соль – 40 г (2 ст.л бeз горки) - лавровый лист – 1 шт - перец душистый – 5 гоpошин - корень хрена - зелень укропа - чеснок – 1-2 зубчика Грузди хорошo промыть. Перед засолкой грузди нeобходимо вымочить в течении 2-3 суток в холодной, подсоленной воде. При этом менять вoду 3-4 раза в сутки. Помыть эмалированную кастрюлю или стеклянную банку с широким горлом. Грузди уложить в посуду слоями, пересыпая их солью и пряностями. Накрыть...

Ингредиенты: - капуста – 5 кг, - морковь – 1 кг, - лук – 1 кг, - красный сладкий перец – 1 кг, - сахар – 350 г, - соль – 4 ст.л., - 9%-ный уксус – 0,5 л, - растительное масло – 0,5 л,

Вам понадобится: 2 кг помидоров (лучше «сливка») 4 болгарских перца (разных цветов — ещё красивее!) ½ острого перца (или больше — по вкусу) 2 головки чеснока 1 пучок укропа 1 пучок петрушки 90 г растительного масла 90 г уксуса 9% 90 г сахара 2 ст. л. соли (без горки) Как готовить: Помидоры вымойте и разрежьте на четвертинки. Зелень мелко нарежьте. Перцы и чеснок измельчите в блендере или мясорубке. Смешайте зелень с перечно-чесночной массой. В чистую банку у...

Вам понадобится (на большую кастрюлю): Кабачки — 3 кг (лучше молоденькие, с тонкой кожицей) Морковь — 500 г Перец болгарский — 500 г (красный и жёлтый — красивее!) Чеснок — 5 головок (не бойтесь, не будет слишком остро) Помидоры — 1,5 кг Перец красный молотый — 2,5 ст. ложки (или по вкусу) Сахар — 100 г Соль — 2 ст. ложки Масло растительное — 200 г

Ингредиенты (на 3-литровую банку): - Кабачки — 1,5–2 кг (молодые, длиной около 15 см, толщиной 4–5 см, с нежной кожицей и мелкими семечками) - Укроп — 50 г - Горький перец — 2 стручка - Лист хрена — 1 шт. - Листья вишни — 4–5 шт. - Чеснок — по вкусу (в дольках) - Душистый перец горошком — по вкусу - Чёрный перец горошком — по вкусу Для рассола (на 1 литр воды): - Вода — 1 литр - Соль — 2 столовые ложки (без горки)

Малосольные огурчики - когда очень хочется чего-то, то самое время малосолить! На 1 л воды добавить 2 ст. л. крупной соли и 1 ч. л. сахара. Довести до кипения, и горячим рассолом залить огурцы с укропчиком и чесночком в кастрюльке. Можно добавить острый перчик или перец горошком. Дать остыть. Прикрыть крышкой. Оставить на сутки, затем в холодильник. Как охладятся можно пробовать - очень вкусные получаются огурчики.

Маринованный лук

Летний салат на зиму

Рогалики с семгой

Паштет из тунца по-мексикански

Апельсиново-банановый коктейль с мёдом

Скумбрия, запеченная с овощами в духовке

Кефир с корицей и перцем

Запеченная утка

Говядина в темном пиве с айвой и клюквой

Квас из березового сока с изюмом

Вам понадобится: 2 кг грибов (лесные или шампиньоны) 300 г лука (2 крупные головки) 300 г моркови (3 средние) 1 стакан растительного масла 3 лавровых листа 10 горошин чёрного перца 50 г томатной пасты 200 мл воды 4 зубчика чеснока Соль — по вкусу (около 1–1,5 ст. ложки)

Вам понадобится: Огурцы — 3 кг Кетчуп чили — 1 стакан Уксус 9% — 1 стакан Сахар — 1 стакан Вода — 2 литра Соль — 2 ст. ложки Чеснок — 2–3 головки Зелень — по вкусу (укроп, петрушка, листья смородины)

Сладкие помидоры на зиму — маринад, который всегда получается! Баночка таких помидоров — и лето на вашем столе даже морозной зимой! Сахар — 200 г Соль — 1 ст. л. с небольшой горкой Уксус 9% — 1 ст. л. Пряности на банку 2–3 литра (кроме самих помидоров): Чёрный перец горошком — 10 шт. Чеснок — 3–4 зубчика Лавровый лист — 4 шт. Зонтик укропа Петрушка — 2 веточки

ღ

Вкусный компот ассорти на зиму — аромат лета в каждой банке! Фрукты получаются яркие и красивые, а вкус — насыщенный и освежающий. Обязательно приготовьте!

Нежнейший ТОРТ "Сочный Персик" Нежнейший ТОРТ " Сочный Персик" ( диаметр 22 см, вес 2,5 кг)Бисквит:4 яйца130 гр. сахара1 ч.л. ванильного сахара120 гр. муки25 гр. крахмала15 гр. подсолнечного масла, без запаха40 мл. молока1 ч.л. разрыхлителяТворожно - йогуртовый крем :220 гр. творога ( у меня 9%)220 гр. йогурта ( у меня...

Салат с куриной печенью ПЕЧЕНКИН .Очень НЕЖНЫЙ салат. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ Салат с куриной печенью ПЕЧЕНКИН .Очень НЕЖНЫЙ салат. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТдиаметр формы 16 см5 отварных яицкуриная печень 300 гр1 луковица1 морковь3 маринованных огурцадомашний майонез ,соль

Салат "Любовница" — Королева праздничного стола! рецепт:свекла - 500ггрецкие орехи - 80гморковь -400 гизюм - 80 гсыр - 150гчеснок - 1зубмайонез - по вкусу

Селёдка под шубой (как я ее готовлю)  Селедка соленая - 1 шт. Скумбрия копченая - 1/5 шт. Картофель отварной - 4 шт. Свекла отварная - 2 шт. Морковь отварная - 1 шт. Вареные яйца - 4 шт. Лук - 1 шт.Для маринада: Лимонный сок - 2 ст.л. Соль -1/3 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Вода - 2 ст.л.Для заправки: Майонез - 4-5 ст.л.

Эти куриные ножки съедают за считанные минуты! Бесподобные рецепты для обеда и ужина ИнгредиентыКуриные ножки 4 штРастительное масло 30 грСливочное масло 100 грЛук репчатый 2 штЧеснок 3-4 зубчика Мука 1 ст.лСоль, специиПомидоры в томатным соусе 1 банка Сметана 300 грМакароны 450 гр

Не верила, пока не проверила, обалденный пирог без теста. Теперь у нас овсянка дефицит. | Вкусная история | Дзен

Смузи с манго, миндалем и медом

Смузи с манго, миндалем и медом

Горячий шоколад с миндальным пюре

Запеченное в красном вине бедро ягненка

Салат из брокколи с клюквой и фундуком

Салат с креветками и авокадо

​Варенье из клубники в мультиварке

Жюльен из цветной капусты

Вишневое варенье без косточек