Мадера
lenta.ru

Попавшая на самолете в шторм россиянка описала полет словами «рыдала всю ночь». Российская туристка, отправившаяся первым рейсом «Уральских авиалиний» из Москвы на Мадеру, рассказала о внеплановой посадке лайнера из-за шторма и часовых задержках вылета. В воскресенье, 20 февраля, в 08:55 борт российской авиакомпании вылетел из столицы и отправился на Мадейру.
gotovim.ru

Отрывной тыквенный пирог с корицей и сладкой глазурь. Рецепт с фото Отрывной тыквенный пирог, приготовленный по этому рецепту, напоминает сладкую воздушную булку с корицей или синнабон. Правда, синнабоны покрывают сырной глазурью, а у меня была глазурь масляная с капелькой мадеры. И надо признать, что с таким покрытием выпечка получается вкуснее, поэтому настоятельно советую не убирать её из рецепта пирога-гармошки. Напомню, что этот пирог не надо разрезать ножом, достаточ...
dzen.ru

Херес и другие вина, которые вы, возможно, прежде не считали вином С помощью отрывка из книги Адама Макдауэлла Drinks разбираемся, что такое херес, портвейн, мадера и марсала. Херес Что бы вы ни думали о хересе (Sherry/Jerez), почти всегда окажетесь неправы. В чудесной книге «Херес: современный путеводитель по строжайшей мировой винной тайне» Талия Байоччи (Talia Baiocchi. Sherry: A Modern Guide to the Wine World’s Best-Kept Secret) пишет, что ее любимое #вино «настолько н...
myuspehlife.ru

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК С СОУСОМ | Журнал "JK" Джей Кей Ингредиенты: Говяжий язык - 1 шт. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Сельдерей (стебли) - 1 шт. Чеснок (зубчики) - 1 шт. Масло сливочное - 2 ст. л. Изюм - 3 ст. л. Миндаль нарез. - 3 ст. л. Белый винный уксус - 3 ст. л. Томатная паста - 1 ст. л. Мадера (вино) - 1/3 стак. Бульон - 2/3 стак. Соль, перец ч/м - по вкусу ...
gotovim.ru

Тушеная квашеная капуста с фасолью и мадерой. Рецепт с фото Для зимы нужны зимние рецепты. И совсем не обязательно, чтобы в списке ингредиентов упоминалось мясо. Попробуйте приготовить тушеную квашеную капусту с фасолью, как описано в этом рецепте. Рагу напоминает бигос, хотя никаких копченостей к овощам не добавляют. Зато немного мадеры сделает блюдо еще вкуснее.
gotovim.ru

Отрывной тыквенный пирог с корицей и сладкой глазурь. Рецепт с фото Отрывной тыквенный пирог, приготовленный по этому рецепту, напоминает сладкую воздушную булку с корицей или синнабон. Правда, синнабоны покрывают сырной глазурью, а у меня была глазурь масляная с капелькой мадеры. И надо признать, что с таким покрытием выпечка получается вкуснее, поэтому настоятельно советую не убирать её из рецепта пирога-гармошки. Напомню, что этот пирог не надо разрезать ножом, достаточ...
vk.com

Отбивные из куриного филе в винно-грибном соусе
Время готовки: 1 ч 30 мин.
Количество порций: 4-6.
Сложность приготовления: средняя.
Ингредиенты:
550 мл сухого крепленого вина (хереса, мадеры или сухого белого вермута).
30 г сухих белых грибов.
4 филе куриной грудки без кожи и кости весом по 180-220 г.
2 1/2 ч.л. морской соли среднего помола.
Черный молотый перец по вкусу.
500 г куриного бульона.
180 г муки.
70 мл растительного масла.
100 г нежирной грудинки.
450 г мелки...