Котлеты,тефтели
ok.ru

7 секретов приготовления вкуснейших котлет.
Прочитав эту статью, вы научитесь жарить такие вкусные котлеты, что вам позавидует любой шеф-повар! Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и сухими? Все дело в том, что первые знают и применяют на практике несколько крайне важных секретов приготовления вкусных котлет, которыми я с вами с удовольствием поделюсь.
Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящи...
ok.ru

Котлеты с Сыром на овощной подушке или «Люля с сюрпризом»🥘
Супер вкусно, сочно и сытно! Обалденный Рецепт
С овощами, думаю, всё понятно.
У меня картофель, кабачок, баклажан, лук и помидор.
Нарезать кольцами и выложить поочередно, как на Гифке, в форму.
Каждый слой посолить и поперчить.
Дно формы сбрызнуть маслом.
Теперь люляшки.
Фарш говяжий посолить, поперчить, добавить лук, измельченный в блендере..
я ещё добавила смесь сушенной зелени.
Перемешать тщательно, положить в каж
ok.ru

Котлеты по-киевски
Ингредиенты
4 шт. филе куриное
2 шт. яйца куриные
100 г масло сливочное
400 г масло подсолнечное
сухари панировочные
пучок зелень
по вкусу соль
по вкусу перец черный
Измельчить петрушку.
В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
На край филе выложить кусочки подмороженного слив...
ok.ru

Котлеты по-киевски
Ингредиенты
4 шт. филе куриное
2 шт. яйца куриные
100 г масло сливочное
400 г масло подсолнечное
сухари панировочные
пучок зелень
по вкусу соль
по вкусу перец черный
Измельчить петрушку.
В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
На край филе выложить кусочки подмороженного слив...
ok.ru

ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Ингредиенты.
Для картофельного теста.
5-7 средних картофелин;
1 яйцо;
Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу;
4 столовых ложки муки + на обваливание.
Для грибной начинки:
150 г свежих шампиньонов;
1 небольшая луковичка;
Соль, перец;
Подсолнечное масло для обжаривания.
Приготовление:
Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду сольем, а картошку потолчём, как на пюре. В картофельное пюре вбиваем яйцо, всыпаем му...
vkurselife.com

Узнав этот рецепт, больше не делаю котлеты. Попробуйте мясные оладушки на кефире Ингредиенты
• 300 граммов мяса, пропущенного с 1 луковицей через мясорубку
• 1 стакан кефира
• 3 ст. ложки муки
• 1 яйцо
• соль
• молотый черный перец
• приправы по вкусу
• зелень, мелко порезанная или сушеная
Приготовление
Фарш размешиваем с кефиром, яйцом и мукой, солим и
home-family-live.com

Зразы натуральные/Сайт с пошаговыми рецептами с фото для тех кто любит готовить
cooksa.ru

Сочные и нежные котлетки по типу люля в духовке Сочные и нежные котлетки по типу люля в духовке получаются ароматными и очень вкусными, причем не такими жирными, как жареные... их можно подать с овощным салатом и любимым гарниром, а можно с овощами и соусом завернуть в лаваш. Мне очень нравится готовить таким способом еще и потому, что не надо отмывать плиту от жирных брызг.